Forstå osteoporose hos japanske kvinder: Et unikt perspektiv

Osteoporose er almindelig hos kvinder efter menopause. Progressivt caltab fra knogler → mere sprøde, lettere brud. Hofte- og rygradsbrud hyppige. Konventionel visdom: højt calciumindtag forebygger osteoporose. Men japanske kvinder, der indtager lidt calcium, har overraskende lave rater af sygdommen.

Calciumindtag

Ifølge Better Bones: gennemsnitligt japansk calciumindtag ca. 540 mg/dag. US-anbefaling for eftermenopausale kvinder: 1.200 mg/dag. Hvis calcium var eneste faktor, ville japanske kvindre have flere brud. Men hoftetbrud-rate i Japan er ca. halvdelen af USAs.

Motion

Vægtbærende motion (vægtløftning, hop, løb) anbefales til at forbedre knoglenes funktionale styrke og tæthed. Ifølge Partnership for Gender-Specific Medicine (Columbia University) kan en grund være japanske kvinders vane om at sidde på gulvet. At rejse sig og sætte sig ned gennem dagen giver vægtbærende motion, der styrker knogler.

Traditionel kost

Selv om lavt i calcium, kan den traditionelle japanske kost indeholde andre beskyttende faktorer. Fermenterede soyabønner (natto) indeholder meget menaquinon-7 (vitamin K2). Journal of Nutrition: Kvinder der spiser natto jevnt har højere hoftetæthed. Jo oftere, jo større tæthed.

Østrogen

Lave østrogenniveauer skyldes ofte osteoporose, men korrelerer måske ikke direkte. Ifølge Better Bones har japanske kvinder lavere østrogen end US-kvinder, men alligevel lav hoftetbrud-rate. Selv hos hvide US-borgere sker største knogletab ved høje østrogenniveauer.

Menopause

Nøglen kan ligge i menopause-oplevelsen. Østrogen-relaterede problemer er lavere i Japan. McGill University 1994: Japanske kvinder rapporterede færre menopausesymptomer end US-kvinder; nogle ingen. Hvis japanske kvinder har mere gradvis menopause (livsstil/genetik), undgår de samme knogletabsniveauer.