Ernæring for sunde nyre: Kost og nyrefunktion

Nyrernes betydning

Fjerner affald, udskiller hormoner, regulerer blodtryk. Kost påvirker nyrearbejdsbyrde. Overbelastning → nyrsygdom/svigt.

Natrium (salt)

• Højt salt → højt blodtryk (også ved normotensive). Forværrer eksisterende hypertension.
• Undgå tilsat salt, søg lavt-natrium varer. Undgå salty snacks, syltet kød (skinke, bacon).

Kalium

• Nødvendigt for nerver/muskler, men for meget → muskelsvaghed, hjertebradykardi/stop.
• Sunde nyre fjerner overskud. Overdosis overbelaster. Begræns appelsiner, kartofler, tomater.

Vand

• Essentielt. Dehydrering → nyresten, urinvejsinfektioner → nyrebekkenbetændelse.
• Drik masser af vand for optimal nyrefunktion.

Fosfor

• Knogler har brug for det. Sunde nyre holder balance. For meget → overbelastning → nyresvigt → knogleskørhed.
• Begræns mejeri, nødder, sodavand.

Rygning

• Øger blodtryk → nyrerisiko. Forbundet med nyrekræft. Undgå rygning og passiv rygning.