Protein-sparende modificeret faste (PSMF): Eksempel måltidsplan, retningslinjer, fordele og medicinske forbehold

Hvad er PSMF?

En meget lav-kalori diæt (VLCD) der leverer 1,2–1,5 g/kg ideal kropsvægt protein, minimalt kulhydrater (<20–30g), og lavt fedt. Mål: hurtigt fedtab mens muskelmasse bevares via højt protein og ketose. Typisk 800–1000 kcal/dag. Kræver medicinsk overvågning.

Eksempel 3-dages cyklus (Gentag indtil mål)

Måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
Morgenmad	2 æg + 2 skiver tyk bacon	1 kop hytteost + ½ kop bær	2 æg + 2 skiver tyk bacon
Frokost	Stor salat + 115g grillet kylling + grøntsager	Bouillon-baseret suppe + mager protein + grøntsager	Stor salat + 115g grillet kylling + grøntsager
Aftensmad	115g fisk/mager kød + ovnstegte ikke-stivelse grøntsager	115g mager kød/fisk + ovnstegte ikke-stivelse grøntsager	115g fisk/mager kød + ovnstegte ikke-stivelse grøntsager

Vesentlige retningslinjer

• Hydrering: 3–4 L vand/dag (forebygger nyresten, forstoppelse).
• Elektrolytter: Natrium 3–5g, kalium 3–4g, magnesium 400mg (tilskud ofte nødvendige).
• Multivitamin + calcium + vitamin D dagligt.
• Styrketræning 2–3x/uge for at signalere muskel-bevaring.
• Søvn 7–9 timer; håndter stress.
• Varighed: typisk 2–12 uger, derefter overgang til bæredygtig diæt.

Potentielle fordele

• Hurtigt vægtab (1–2 kg/uge initialt).
• Forbedret insulinfølsomhed, lavere triglycerider, reduceret blodtryk.
• Måske reduceret leverfedt.

Risici og kontraindikationer

• Ikke til: graviditet, amning, børn, spiseforstyrrelser, alvorlige hjerte/nyre/lever-sygdomme, gigt, porfyri.
• Bivirkninger: træthed, forstoppelse, hårtab, køle-intolerance, menstruelle uregelmæssigheder, galsten, elektrolyt-ubalance.

Start aldrig PSMF uden læge-vurdering og løbende overvågning.