Bedste Bet Kost til MS

Når du bor med multipel sklerose, kroppens immunsystem begynder at angribe den beskyttende belægning omkring nervefibre i hjernen og rygmarven. Skaderne er progressiv og degenerativ . Over tid , begynder du at miste finmotoriske kontrol , erfaring følelsesløshed og snurren i ekstremiteterne, og kan have visuel og andre sensoriske disturbances.Inflammation i dit system gør MS værre . Ved omhyggeligt at vælge de fødevarer, du spiser , kan du modvirke inflammation, støtte og regulere dit immunforsvar, bremse udviklingen af ​​MS, og forbedre din generelle funktion og livskvalitet. De bedste Proteiner

Protein former byggestenene i mange af kroppens væv og kan indeholde høje niveauer af inflammatoriske fedtstoffer.

Vælg proteiner, der er af høj kvalitet og har gennemgået en minimal forarbejdning, såsom uden skind hvidt kød kylling, hvid nonoily fisk , æggehvider og vildt kød. Vælg udskæringer, der lean og trim så meget af det fedt , som du kan før tilberedning. Begræns dit kød indtag til 3 ounces per måltid .

Vælg mælkeprodukter med lavt eller nonfat , fordi de er lavere indhold af mættet fedt , og derfor mindre tilbøjelige til at forårsage en inflammatorisk reaktion. Begræns dit indtag af mejeriprodukter til to 1- kop portioner hver dag.
Kulhydrater

Vælg kulhydrater, som er i deres mest naturlige tilstand. Frugt, grøntsager, nødder, frø og bælgfrugter er gode kulhydratkilder for MS kost. Ris og kartofler er også gode. Spis så mange af disse fødevarer som du vil.

Korn, såsom hvede , byg, rug og havre, fungerer godt for nogle. Andre oplever, at de har en følsomhed over for disse fødevarer og gøre det bedre uden dem. Hvis du vælger at medtage korn , fuldkorn er altid bedre end raffineret.

Mange af snacks i den typiske vestlige kost er stærkt forarbejdede , raffinerede korn med en stor mængde af sukker og kemisk ændret fedtstoffer. Undgå disse fødevarer, fordi de er meget provokerende .
The Best Fats

Din krop har brug fedt til at producere de hormoner , du har brug for at forblive sunde . Men meget af fedt i en standard amerikansk kost er mættet eller hydrogeneret . Begge har en tendens til at øge niveauet af betændelse i kroppen. Nogle mættet fedt er nødvendig for optimal sundhed , men du bør begrænse dit indtag til 15 gram om dagen. Hvis du begrænser din protein valg at læne nedskæringer og skåret ud forarbejdede snacks , denne grænse er nemmere at vedligeholde.

Din krop har også brug umættede fedtstoffer og essentielle fedtsyrer . Nødder, frø, oliven , avocado, olivenolie , jordnøddeolie og hørfrøolie er de sundeste og mest afbalancerede kilder. Begræns dit indtag af umættede fedtstoffer til 50 gram om dagen .
Get Enough Fiber

skylle ud toksiner og uønskede stoffer ved at spise nok fiber . Fiber hjælper med at regulere dit immunforsvar og reducere inflammation. Bønner, nødder , frø, frugt, grøntsager og fuldkorn er de bedste kilder til fiber. Disse fødevarer bør også udgør hovedparten af din kost, hvis du lever med MS .

Prøv at forbruge mindst 30 gram fibre dagligt. Hvis du falder kort , tilføje en fiber supplement.

Allergener

fødevarer følsomheder resulterer i inflammation. Alle er forskellige , så planlægger at have en allergi screening færdig med din læge .

Cøliaki kan efterligne symptomerne på MS . Cøliaki er en alvorlig allergi over for gluten --- et protein der findes i hvede, byg og rug . Det skader fordøjelsessystemet og kan frigive nerve -skadelige giftstoffer i kroppen. Hvis du er diagnosticeret med MS og har et vitamin B12-mangel , har din læge skærm dig for cøliaki.
P Hvis du har cøliaki, skal du følge disse kostråd til at forbedre dine symptomer , men eliminere al gluten. Arbejde med en diætist for de bedste resultater