Hvede og migrainer: Forstå sammenhængen

Allergier

• Almindelige fødevarerallergener, der fører til migrainer, inkluderer hvede, soja, nødder, majs, chokolade og mejeriprodukter. Fødevarerallergier og overfølsomheder kan forårsage allergiske reaktioner og migraine-symptomer.

Celiaki

• Celiaki er en autoimmun fordøjelsessygdom, der forårsager malabsorption af næringsstoffer og gluten-intolerans. Individer med celiaki oplever symptomer som migrainer, opkastning og forstoppelse ved indtag af glutenholdige produkter. Gluten findes i hvede, rug og byg.

Migraine-symptomer

• Migraine-symptomer inkluderer smerte på én side af hovedet, kvalme, træthed, svimmelhed og følsomhed over for lys og lyd. Migrainer med aura forårsager visuelle forstyrrelser som forvirret eller nedsat syn. Hvede-allergier og intoleranser kan udløse migrainer inden for timer eller dage efter forbrug.

Eliminationsdiæt

• Individer med potentielle hvede-overfølsomheder, allergier eller celiaki kan overveje at eliminere hvede-baserede produkter som brød, pasta, knekbrød og bagerivarer fra deres kost. Eliminations- og glutenfrie diæter reducerer hvede-udløsere for at reducere indtræden af migrainer.

Diagnose/Behandling

• Læger diagnosticerer hvede-allergier og intoleranser gennem fødevarer-udfordrings-tester, eliminationsdiæter og blodprøver. Folk, der lider af hvede-inducerede migrainer, afhængigt af årsagen, kan erstatte med andre korn, spise glutenfrie fødevarer og behandle allergier gennem antihistaminer.