Påvirker kropsvægt alkohols absorption? De faktiske faktorer, der betyder noget

Direkte svar: Nej

Kropsvægt bestemmer ikke hastigheden af alkohols absorption. Absorptions-hastigheden styres af andre faktorer helt.

Hvad der faktisk kontrollerer absorptions-hastigheden

• Mave-tømnings-hastighed: Hurtigere med væsker og kulsyre; langsommere med mad (især fedt og protein)
• Alkohol-koncentration: Top-absorption omkring 20-30% ABV
• Pylorus-sfinkter-tone
• Genetik: ADH/ALDH-enzyme-varianter
• Køn: Kvinder har mindre gastrisk alkohol-dehydrogenase → højere bio-tilgængelighed
• Alder: Mave-tømning og metabolisme ændres med alder

Vægt påvirker fordeling, ikke absorption

Vægt (specifikt total krops-vand) bestemmer fordelings-volumen og dermed blodalkohol-koncentration (BAK) for en given mængde absorberet. Tungere folk (mere kropsvand) opnår lavere BAK per drink. Men hastigheden, hvormed alkohol indgår i blodstrømmen, er vægt-uafhængig.

Praktisk budskab

At spise før og under drikken forslower absorption langt mere end enhver kropsvægt-forskel. Stol aldrig på vægt til at "håndtere" alkohol – det virker ikke sådan.