Artritis-kost: Fødevarer der reducerer smerte & inflammation

En sand kur for skaderne forårsaget af artritis er måske ikke mulig med kost. Men lindring af symptomerne og forebyggelse af yderligere skader er muligt, hvis du er villig til at ændre dine spisevaner. Desuden har fødevarer-kur og urteremidier ofte ikke de potentielle bivirkninger af nogle mediciner.

Typer

Artritis er ikke en sygdom, men flere forskellige sygdomme med forskellige årsager. Selv om der findes over 100 typer artritis, er de mest almindeligt forekommende former reumatoid artritis, gigt og osteoartritis. Artritis forårsager inflammation af leddene. Kroppen producerer inflammation, der forårsager svulst, stivhed eller smerte som en reaktion på skade eller sygdom. Den kan også producere den smertefulde inflammation som en reaktion på specifikke fødevarer. Efter gentagne angreb af inflammation bliver skaden på vævet permanent.

Gigt

Uratsyre er skyldskylden, der udløser gigt. Fødevarer, der indeholder puriner, udløser produktionen af uratsyre. Hvis du vil bruge kost til at kurere dit gigt, start med fødevarer at undgå. Undgå vildt, rige indmad, skaller, makrel, sild, sardiner, pølser, stegte varer, rødne nødder, rige dessert og ansjoser. Reducer mængden af kød, fisk, fjerkræ, svampe, øl, sort te, asparges, tørrede bønner, blomkål og spinat til en portion om dagen, især hvis du har et angreb.

Inger er især god til at reducere inflammation, ligesom kirsebærsaft. Friske rødblå bær, selleri, bananer, tomater, bladgrøntsager, ananas, rødkål, mandariner, appelsiner, tun, hørfrø, nødder og tofu i stedet for rødt kød giver lindring fra opbygningen af uratsyre.

Osteoartritis

Mens der er få fødevarer, der peger på en kur for osteoartritis, kender videnskabsmænd nogle faktorer, der bidrager til osteoartritis. Fedme er en faktor i sygdommen. Fedme fører til ekstra belastning på leddene og opmuntrer nedbrydningen af brusk. Mens der ikke er bevis for, at at spise friske frugter og grøntsager kurere sygdommen, kan de være værdifulde til at hjælpe vægttab.

Reumatoid artritis

Ligesom med årsagen til gigt, findes et link til visse fødevarer og reumatoid artritis. I bogen "Fit for Life" skrevet af Harvey og Marilyn Diamond, foreslår de, at for at kurere symptomerne af reumatoid artritis, skal patienten give op med alle mejeriprodukter. I nogle tilfælde kan reumatoid artritis komme fra intolerans eller allergi over for mælk, der udløser den autoimmun reaktion. Et alternativ til traditionel mejeri er gedemælkprodukter, der ikke producerer de samme reaktioner som komælk. Der findes tørrede gedemælk-tilskud, der hyldes som en kur for reumatoid artritis og andre sygdomme. Kuren kan komme, ikke fra gedemælkproduktet, men fjernelsen af komælk fra kosten.

Vand

Rent rent vand er en hjælp til at reducere artritis ved at skylde systemet for forureninger. Du vil finde ud af, at når du kommer i vanen med at drikke vand i stedet for kaffe eller kulsyrede drikke, vil du føle dig bedre på en række måder. Det kan virke simpelt, men ofte forårsager disse ændringer stor forbedring. Motion er også vigtig til at reducere skaderne af artritis og lindre stivhed.

Svovl og Bor

Hvidløg, asparges og løg indeholder alle svovl. Mens calcium og magnesium er basiselementerne i brusk, øger svovl effektiviteten til at genopbygge. I november 1994 udgave af "Environmental Health Perspective" skrev Rex E. Newnham om vigtigheden af bor for at danne nyt led- og knoglevæv.

Urter

Udover ingefær, kan andre urter og tilskud som uraffineret nattelemondolie tilbyde anti-inflammatorisk lindring. Vitamin D, som kan produceres ved at tilbringe 15 minutter i solen, kan hjælpe med at bygge stærke knogler. Vælg fødevarer høje i vitamin C også, ifølge en artikel i Journal of American Podiatry Medical Association dateret august 1990. Flydende glukosamin er også effektiv i at reducere smerte og hjælper med at genopbygge skadet brusk.