Styrk dit immunsystem: Fødevarer til forebyggelse af forkølelse og influensa

Ifølge Center for Disease Control smitter ca. 5 til 20 procent af befolkningen influensa hvert år, og mere end 200.000 indlægges på hospital for forkølelse- og influensasymptomer. Der findes en række fødevarer, der kan forbruges for at hjælpe med at forebygge og behandle forkølelse- og influensasymptomer.

Styrkning af immunsystemet

Forkølelse- og influensasymptomer forårsages af virusser og kan ikke behandles med antibiotika. Det eneste, der kan slå en forkølelse eller influensa, er kroppens immunsystem. Det er vigtigt at forbruge sunde fødevarer, der vil hjælpe med at styrke og vedligeholde immunsystemet for at holde det effektivt i kampen mod forkølelse og influensa.

Varme væsker

Da en forkølelse eller influensa typisk omfatter feversymptomer, er det klogt at drikke varme teer og tynde supper ved feberens debut. Disse fødevarer vil hjælpe med at nære kroppen uden at give sukker og tilsætningsstoffer, der kan forhindre kroppens evne til at bekæmpe symptomerne. Koffeinfrie teer som kamille eller urte-teer er bedst for en influensa- eller forkølelsepatient. Varme supper som hønsenudel eller klar bouillon vil hjælpe med at rydde luftveje og forstoppede næsepassager.

Hvidløg

Hvidløg indeholder kraftfulde antioxidative egenskaber og indeholder også et stof kendt som alliin. Alliin virker som et kraftfuldt, naturligt afsvællende middel og hjælper med fjernelse af inficeret slem forbundet med forkølelse eller influensa.

Citrusfrugter

Citrusfrugter er høje i vitamin C og hjælper med at styrke immunsystemet for at beskytte mod forkølelse- og influensasymptomer. Citrusfrugter er også en naturlig måde at give kroppen sunde sukker på.

Ingefær

Ingefær, også en naturlig antioxidans, har helbredende egenskaber, der lugter halsond og hjælper med at rydde gangene, bedst forbruget i form af varm te. Frisk ingefærrod kan rives og lades trække i kogende vand i fem minutter for at skabe en sund te fuld af antioxidanter.

Fødevarer at undgå

For at forebygge eller håndtere influensasymptomer, er det bedst at undgå junk food som højt fedtholdige chips og snacks, samt højt sukkerholdige fødevarer som is, slik og andre sødheder. Koffein bør undgås, ligesom alkohol, som kan dehydrere kroppen for dets så nødvendige væsker.