Hypoglykemi og ADD hos børn: Koststrategier for bedre fokus

Børn med opmærksomhedsdeficit (ADD) kan gavne af en hypoglykemikost. Når man spiser fødevarer, der hæver blodsukkeret plutseligt, kan det efterfølgende fald få barnet til at miste fokus og blive let frustreret. Nogle mener, at børn med ADD oplever dette fald inden for par timer efter måltider rige på simple kulhydrater. Derfor kan nogle af disse børn gavne af en kost, der undgår disse fødevarer.

Fødevarer der bør undgås

Sørg for, at dit barn undgår hvidt mel og sukker så meget som muligt. Disse får blodsukkeret til at skyde op og derefter falde. Koffein kan have samme effekt. At fjerne disse fødevarer hjælper med at holde blodsukkeret jevnt hele dagen.

Fjern sukkerholdige morgenmadscerealer og snacks samt brød, pasta og kiks af raffineret mel. Erstat med fuldkornede og sukkerfrie varianter. Tjek mærkater på bearbejdede fødevarer for sugrede tilsætningsstoffer (ingredienser der ender på "-ose").

Tilladte fødevarer

Opfordr til magert kød og fjerkræ, grøntsager, fuldkorn og frugt med lavt glykemisk indeks. Hvis barnet ikke kan lide fuldkornspasta, brug pastasovs i stedet for pasta i nogle opskrifter. Hvis barnet beder om sødme, tilby tilladte frugter. Hold koffeinholdige drikke væk; erstat med koffeinfrie alternativer.

Tips til overgangen

Overgangen fra almindelig kost til hypoglykemikost kan være svær. Gør det nemmere ved først at fjerne de mest problematiske fødevarer (mest sukker/hvidt mel). Lav derefter en liste over tilladte fødevarer, barnet allerede nyder, og vis den som et forudsigelse af, hvad der må spises. Barnet kan blive overrasket over mængden og variationen.