Divertikulitis: Årsager, risikofaktorer og koststyring

Divertikulitis er en sygdom, der første gang blev opdaget i USA i tidlig 1900-tallet. Tilstanden er hyppig i udviklede lande som USA eller England og ofte forbundet med raffinerede fødevarer. En lavindhold af fiber har vist at forværre og endda udløse divertikulitis hos voksne på 50 år og derover.

Divertikulitis defineret

Divertikulitis er en tilstand, der forekommer hos voksne over 50 år, der lider af inflammation eller en infektion af tykkermens vægge. Små poser danner sig i tarmen, hyppigst der, hvor musklerne er svagest. Infektionen opstår, når afføring fastbliver i poserne, men den helbreder normalt med en kostændring og antibiotika.

Effekt af lavt fiberindhold

Forbruget af raffinerede fødevarer sænker fiberindtaget. Et lavt fiberindhold kan bidrage til forstoppelse. Forstoppelse og den tilhørende pres kan føre til øget tryk i tykkermen, hvilket svækker tykkermens væg og fører til divertikulitis.

Indflydelse af nødder og frø

Oprindelsen af divertikulitis er ukendt. Det antages ofte, at fødevarer som nødder og visse frø, som sesam, solros og græskarkerner, kan føre til divertikulitis, da disse små partikler kan irritere tykkermens væg. Selvom disse fødevarer kan forårsage irritation, findes der ingen videnskabeligt bevis for, at små fødevarpartikler er skyld i divertikulitis.

Irritation fra andre fødevarer

Nogle fødevarer højt i fiber forårsager blæst, som kan forværre divertikulitis. Fødevarer som løg, kål, grøntsags- og frugtskaller, ærter, bønner og kokos kan forårsage blæst. Ikke-fibrose fødevarer som sodavand og øl kan også irritere fordøjelsessystemet.

Krydrede fødevarer

Generelt kan krydrede fødevarer irritere fordøjelsessystemet. For dem, der lider af divertikulitis, bør indisk, mexicansk og thailandske retter undgås. Krydret mad kan føre til rektal ubehag ved afføring. Jo større belastning på tarmen, desto større chance for at væggene svækker, en forudsætning for divertikulitis.