Forstå og omvende glucosemodstand: En kostfokuseret tilgang

Glucosemodstandskost

Ifølge National Diabetes Information Clearinghouse (NDIC) er glucosemodstand (synonymt med insulinmodstand) en tilstand, der opstår før udviklingen af diabetes, hvor kroppen bliver utilstrækkelig til at korrekt affalde og bruge blodsukker på grund af en nedsættet følsomhed over for det glukosetransporterende hormon insulin. Mens denne tilstand forværres til diabetes i mange tilfælde, behøver den ikke at gøre det – en forebyggende kost kan øge din glucosemodstand tilbage til normal.

Kosttilgang

Tag en kulhydrat-begrænset (ikke lav-kulhydrat) tilgang for at forhindre din kropp i at fortsætte vejen mod fuldblown diabetes. Ifølge NDIC er den bedste type kost til at omvende glucosemodstand en kost, der ligner en passende kost for en diabeticer. For at sætte dette i praksis, begræns dit forbrug af kulhydrater hele dagen, og forbruge kun kulhydrater, der har et nominelt indflydelse på blodsukkerniveauet. Disse inkluderer langsomt fordøjelige kulhydrater som grøntsager, fuldkorn og frugt. Undgå forbrug af ekstremt hurtigt fordøjelige kulhydrater, da dette vil øge dine blodsukkerniveauer, og derved øge din overordnede glucosemodstand. De kulhydrat-typer, der skal undgås ved denne tilgang, er hvedemel, sukker, alkohol og alle typer bearbejdte eller færdiglavede fødevarer.

Reducer dit forbrug af mættede og trans-fedtsyrer, begræns dit fedtindtag til primært umættede fedtsyrer som de fra mandler, valnødder, solsikkefrø og alle slags olier. Hvert måltid, mens du spiser en kost til at forbedre glucosemodstand, bør indeholde en grøntsag, en frugt eller fuldkorn (normalt en frugt), en proteinkilde (kød eller mejeri), og en lille mængde umættet fedt.

Overvejelser

At tabe vægt er et af de bedste skridt, du kan tage. Derfor, udover blot at spise en sund kost, normaliser din vægt, hvis du har pund at miste. Log din madindtag i enten en notebog eller en computerfil, der opfører mængden af kalorier, du forbruger hele dagen. Sigte efter en 2000-kalorie-kost for at se, hvilken effekt det vil have på din overordnede midtlinje, med henblik på at miste et eller to pund om ugen. Vægt dig på samme dag hver uge på samme tid på dagen (normalt før morgenmad om morgenen). Hvis du taber vægt efter planen, hold dit kalorieindtag det samme næste uge. Hvis du ikke har tabt vægt, reducer dine daglige kalorier med 200, hvilket bør genstarte vægttabet igen.