Irisk mose: Sundhedsfordele, anvendelser og traditionel brug

Under den irske kartoffelhungersnød overlevede folk ved at spise den rige mængde tang langs kysten. De fik mere end midlertidig mætning: tangen er en rig kilde til næringstoffer og naturlige midler, der fremmer sundhed og accelererer heling fra mange sygdomme og giftige tilstande. Irisk mose er et alment husmiddel, superfood og miracle-medicin. I dag dyrkes det til medicinske og kulinariske formål.

Medicinsk brug

Irisk mose har en ekstremt høj jodindhold og bruges til skjoldbruskkirtlen, lav stofskifte, træthed, bleg hud, stråhår, bocio, kølefølsomhed og lavt hjerterytme. Det lugter slemhinder i kroppen og lindrer tørhoste, halsondhed, forstoppede næse og fordøjelsestrakt. Almindelig ingrediens i midler mod fordøjelsesbesvær, halsbrænd, kvalme, opkastning, gastritis og tarminflammationer. Da det absorberer vand, bulker det op og hjælper med afføring og aptitdæmpning. Absorptionskvaliteten letter også bronkitis og lungebetændelse ved at binde overskydende væske. Det trækker giftstoffer fra tyndtarmen og andre væv samt stråleforgiftning. Antikoagulerende egenskaber reducerer højt blodtryk og risiko for artériosklerose. Antibakterielle egenskaber gør det effektivt mod streptokok-infektioner. Forskning i nye medicinske anvendelser fortsætter. Planten indeholder også stor mængde calcium, kalium, svovl og vitaminer A, D, E, F og K. Tangen er lige god ydre som indre: lugter solbrænd, eksem, psoriasis, revne hud, udslæt og dermatitis.

Fødevaretilsætning

Fødevarerindustrien bruger carrageenan (et udtræk af irisk mose) som stabilisator og emulgator i gelé-lignende fødevarer som pudser, frugtgele og syltetøj. Det tykner og stabiliserer mælkeprodukter som is og bruges i øl og vin.

Hudprodukter

Irisk mose er ingrediens i rynkecremer og kosmetik, der fremmer sund glans, mygner, glatter og fornyer huden. Da det bekæmper bakterier, bruges det i topiske cremer til forebyggelse eller behandling af hudinfektioner.