Kulhydrater og hjertefrekvens: Indirekte metaboliske & autonomicke links

Kulhydrater innerverer ikke hjertet direkte. Deres effekter på hjertefrekvens er medieret af metaboliske og autonomicke baner.

Mekanismer

• Insulin-top (Høj-GI kulhydrater): Rask glukose ↑ → insulin ↑ → vaskulær dilatation (NO) + sympatisk tilbagetrækning → transient ↓ HR. Reaktiv hypoglykemi → katekolamin-top → ↑ HR.
• Brændstof-tilgængelighed: Glykogen-udtømning → ↑ fedtoxidation → ↑ O₂-omkostning → ↑ HR ved samme arbejdsbyrde (↓ økonomi).
• Elektrolyter: K⁺/Mg²⁺ fra frugt/grøntsager understøtter repolarisering; mangel → arytmi-risiko.
• Hydrering: CHO-elektrolyt-løsninger opretholder plasma-volumen → ↓ kardiovaskulær drift.
• Tarm-hormoner: GLP-1, GIP → vagal aktivering → ↓ HR (incretin-effekt).

Praktiske implikationer

• Pre-træning: Lav-GI CHO 1–4 timer før → stabil glukose, lavere RPE.
• Under >90 min: 30–60 g/t CHO (glukose:fruktose 2:1) → oprethold intensitet.
• Genopretning: 1,2 g/kg/t CHO + protein → glykogensyntese.

Individualisér ved brug af kontinuerlig glukose-overvågning (CGM) og hjertefrekvens-variabilitet (HRV) for at afsløre personlige mønstre.