Sukker vs. salt:Hvad er værst for blodtrykket?

Både sukker og salt kan bidrage til forhøjet blodtryk, men virkningerne af sukker på blodtrykket er mindre godt forstået end saltets.

Salt

Salt (natriumklorid) er et vigtigt mineral, som kroppen har brug for for at fungere korrekt. Men indtagelse af for meget salt kan føre til væskeophobning, hvilket kan øge blodtrykket.

Det anbefalede daglige indtag af salt for voksne er 2.300 milligram (mg). De fleste amerikanere indtager dog meget mere end denne mængde, med et gennemsnitligt indtag på 3.400 mg om dagen.

Sukker

Sukker er en type kulhydrat, der giver kroppen energi. Men indtagelse af for meget sukker kan føre til vægtøgning, fedme og insulinresistens, som alle kan øge risikoen for forhøjet blodtryk.

Det anbefalede daglige indtag af sukker for voksne er 25 gram (g) for kvinder og 36 g for mænd. De fleste amerikanere indtager dog meget mere end denne mængde, med et gennemsnitligt indtag på 71 g om dagen.

Hvad er værst for blodtryk, sukker eller salt?

Sukkers virkninger på blodtrykket er mindre godt forstået end saltets. Nogle undersøgelser har vist, at sukker kan forårsage en kortvarig stigning i blodtrykket, mens andre har fundet ud af, at sukker ikke har nogen effekt på blodtrykket.

Samlet set ser det ud til, at både sukker og salt kan bidrage til forhøjet blodtryk. Der er dog behov for mere forskning for fuldt ud at forstå virkningerne af sukker på blodtrykket.

Hvis du er bekymret over dit blodtryk, er det vigtigt at tale med din læge. Din læge kan hjælpe dig med at afgøre, om dit blodtryk er højt og anbefale måder at sænke det på.