Æbleeddike til blodtryk: Fordele og evidens

Naturlig æbleeddike blev kendt som en helbredende tonic i 1950'erne, og siden da er den blevet brugt som behandling for mange sygdomme, herunder guginfektioner, eksem og højt blodtryk. Den tages normalt som naturlig æbleeddike. De, der ynder det, siger, at indtag af æbleeddike kan sænke blodtrykket hurtigt og i en lang periode.

Højt blodtryk

• Højt blodtryk er en sygdom i den moderne verden. Det raske tempo i dagligdagen øger adrenalin i blodstrømmen, hvilket får trykket til at stige. Et lavt blodtryksniveau er normalt sundt. Højt blodtryk forværres af forsnævring af små blodkarrer kendt som kapillærer. Symptomer forbundet med højt blodtryk inkluderer hovedpine, kvalme, uskerpet syn og svimmelhed. Hvis det ikke behandles, kan højt blodtryk resultere i kronisk organsvigt, der resulterer i hjerteinfarkt, hjerneblødning, hjerteinsufficiens, øjenskader og nyresvigt.

Æbleeddike

• I 1950'erne offentliggjorde D.C. Jarvis, M.D. sundhedsfordele ved æbleeddike som en helbredende tonic. Det antages, at at lave naturlige søde æbler til æbleeddike tilføjer sundhedsfordele ved processen kendt som eddikesyrefermentation, som konverterer alkoholen skabt i fermentation af æbleeddike til eddikesyre. Naturlig æbleeddike indeholder vitaminer C, A, E, B1, B2 og B6 samt kalium, magnesium og kobber; denne blanding af naturlige vitaminer og mineraler siges at adressere højt blodtryk for lidende i nogle tilfælde på blot timer og kan opretholde et lavere blodtryksniveau i mange måneder.

Dosering

• Fordun æbleeddike i vand og til tider søt det med honning for at gøre det mere smagfuldt. Bland 2 tsk. æbleeddike med 240 ml vand tre gange om dagen. Blandingen bør nippes, ikke sluges hurtigt. Ved kroniske tilstande kan dosen øges til 2 skærl. æbleeddike i 240 ml vand.
  En anden version af højt blodtryk-kuren er at fordyne 2 tsk. æbleeddike i 480 ml vand og nippe blandingen hele dagen.