Fedt Fordøjelse: Hvordan Fedt Brydes Ned Under Fordøjelsen

Under fordøjelse hydrolysere lipaser kostfedt (triglycerider) til fedtsyrer og glycerol. Disse mindre molekyler optages i blodstrømmen: fedtsyrer til energi eller opbevaring, glycerol til energi eller glykoneogenese.

Fordøjelsessundhed