Hvad sker der i tyndtarmen?
1. Fordøjelse af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer :
- Tyndtarmen modtager delvist fordøjet mad fra maven.
- Enzymer udskilt af bugspytkirtlen og slimhinden i tyndtarmen nedbryder kulhydrater, proteiner og fedtstoffer yderligere.
- Kulhydrater nedbrydes til simple sukkerarter som glucose, galactose og fructose.
- Proteiner nedbrydes til aminosyrer.
- Fedtstoffer nedbrydes til fedtsyrer og glycerol.
2. Absorption af næringsstoffer :
- Den indre foring af tyndtarmen har adskillige bittesmå fingerlignende fremspring kaldet villi, som øger overfladearealet til optagelse af næringsstoffer.
- Villi indeholder endnu mindre fremspring kaldet mikrovilli, hvilket yderligere forbedrer næringsoptagelsen.
- Glucose og galactose optages i blodbanen gennem villi.
- Fruktose absorberes ved lettet diffusion.
- Aminosyrer optages i blodbanen gennem aktiv transport.
- Fedtsyrer og glycerol optages i lymfesystemet og kommer derefter ind i blodbanen.
3. Emulgering af fedtstoffer :
- Galdeblæren frigiver galde, som hjælper med at emulgere fedtstoffer.
- Galdesalte nedbryder store fedtdråber til mindre, hvilket øger overfladearealet for enzymvirkning.
4. Absorption af vand og elektrolytter :
- Den resterende chyme, bestående af ufordøjede materialer og vand, bevæger sig gennem tyndtarmen.
- Vand absorberes gennem osmose, og elektrolytter som natrium og kalium transporteres aktivt.
5. Peristaltik :
- Peristaltiske sammentrækninger opstår i tyndtarmen, som hjælper med at blande og drive indholdet fremad, hvilket letter fordøjelsen og optagelsen.
6. Hormonudskillelse :
- Tyndtarmen producerer også hormoner, der regulerer fordøjelsen og stofskiftet, såsom cholecystokinin (CCK) og glukagon-lignende peptid-1 (GLP-1).
Efter at næringsstofabsorptionen er fuldstændig i tyndtarmen, passerer de ufordøjede materialer og affaldsprodukter ind i tyktarmen for yderligere behandling og eventuel eliminering.
Digestive Sundhed