Hvad sker der med mad, der ikke fordøjes og absorberes?

Mad, der ikke fordøjes og absorberes, passerer gennem tyktarmen, også kendt som tyktarmen. I tyktarmen absorberes vand og elektrolytter fra det resterende fødevaremateriale, og bakterier fermenterer de ufordøjede kulhydrater og producerer gasser som brint, kuldioxid og metan. Det resterende affaldsmateriale danner sammen med disse gasser afføring, som opbevares i endetarmen, indtil det fjernes gennem afføring.