Forstå Syrerefluks: Årsager, Symptomer & Håndtering

Den brændende, syrlige fornemmelse i din brystkasse og sløjferør efter at have spist er blevet kaldt "hjertebrænd" og "syrerefluks" af mange sundhedsfagfolk. Mens alle får lejlighedsvist hjertebrænd, er kronisk syrerefluks et alvorligt problem for andre, der gentager sig flere gange i en uge. En del af løsningen er at vide, hvad der forårsager syrerefluks, og at undgå disse stressorer kan gøre en verden af forskel for kroniske syrerefluks-ramte.

Ekspert Indsigt

Kronisk syrerefluks kaldes Gastro-øsofageal refluxsygdom (GERD) af det medicinske fællesskab og anses for en alvorlig tilstand. GERD adskilles fra lejlighedsvist hjertebrænd ved hyppigheden og alvorligheden af angrebene. De fleste lejlighedsvige ramte af syrerefluks kan behandle symptomerne med rezeptfrie fordøjelseshjælpemidler som natron, calciumcarbonat eller magnesiumhydroxid fundet i mærker som Tums, Rolaids, eller endda natron. De, der er kroniske ramte, finder kun midlertidig lindring af deres symptomer i bedste fald; de fleste har brug for stærkere midler som omeprazol, som hæmmer protonpumperne, der udgyder syre i maven.

Funktion

GERD kan udløses af flere fødevaregrupper, den mest betydningsfulde af hvilke er fedt. Fedt stimulerer maven til at producere syre for hurtigere at bryde ned denne nemme energikilde. For de fleste med GERD kan dette oversættes til en episode af syrerefluks, men da fedt også udløser sanser af velvære i hjernen, føler mange, at at spise "comfort" mad vil hjælpe, og i stedet bare udløser mere syre. Fede-frie fødevarer kan også forværre en GERD-ramt, normalt fordi en anden udløser erstattes for det fjernede fedt.

Typer

Fedt-frie fødevarer erstatter normalt fedtet med andre ingredienser for at simulere mundfølelsen af fede fødevarer; majskornstivelse, for eksempel, erstattes ofte, fordi det efterligner de stive egenskaber af fedt. Desværre kan raffinerede kulhydrater, som majskornstivelse, udløse et GERD-angreb. Raffinerede kulhydrater stimulerer pankreaset og sætter fordøjelsestraktet i høj gear, herunder maven. Dette kan forårsage et angreb, eller forværre et angreb, af GERD. Andre raffinerede kulhydrater som hvidt brød, knækbrød og andre fødevarer, som folk indtager for at "suge" den ekstra syre op, gør intet i bedste fald og gør situationen værre i de fleste tilfælde.

Effekter

Krydrede fødevarer, som tabasco sauce, habanero peberfrugter, eller buffalo vinge sauce kan også forårsage et GERD-angreb, men af forskellige grunde. Sådanne krydrede fødevarer indeholder capsaicin, en plantes forsvarmekanisme ment til at irritere pattedyr, der spiser planten. Capsaicin producerer en brændende fornemmelse, som kan irritere den følsomme sløjferørs- og maveslimhinde hos GERD-ramte. De fleste mennesker uden GERD oplever brændende fornemmelse kun i deres mund eller øvre sløjferør, og sjældent eller kun mildt et andet sted. GERD-ramte føler de samme sanser i deres mund, men ved at nå maven, irriterer capsaicin membraner, der er skadet af ekstra syre. Reaktionen, de fleste mennesker har, er at forbruge alkohol (øl), sodavand, mælk, eller højt fedt salatdressing som Blå Ost dressing, alle af hvilke kan gøre GERD værre ved enten at bidrage til syreproduktion eller irritere slimhinden yderligere.

Betydning

Alkohol og brus (sodavand) kan også irritere slimhinden i sløjferøret og bringe på et GERD-angreb. Alkohol har en adstringerende egenskab, der trækker fugt væk fra celler, det kommer i kontakt med. Det irriterer slimhinden i maven og sløjferøret og kan udløse produktionen af syre, da alkohol også omdannes til et kulhydrat af kroppen. Brus er ret syrlige selv og forårsager lignende reaktioner hos GERD-ramten som et faktisk syrerefluks-angreb.

Identifikation

Udover fødevarer kan visse adfærdsmønstre forårsage eller forværre GERD. At spise mindre end to timer før sengetid, eller at holde en lur efter at have spist, kan forårsage syre at flyde ind i sløjferøret. GERD-ramte har normalt en relativt svag eller skadet sløjferørs-sfinkter, som normalt ville forhindre syre i at flyde ind i sløjferøret. At ligge ned opfordrer den flydende syre til at flyde ind i sløjferøret, hvilket forårsager et angreb.

At være overvægtig, at ryge, og at spise store måltider kan også forårsage GERD-angreb og bør adresseres under overvågning af en medicinsk fagmand. GERD kan også forårsages af ekstra stress, der manifesterer sig som en ubehagelig fornemmelse i maven længe før GERD dukker op. Motion og afslapningsteknikker kan nogle gange hjælpe med at lindre GERD-symptomer og forhindre senere angreb.

Forebyggelse/Løsning

GERD kan forårsages af en kombination af faktorer, herunder mad, adfærd og ydre kræfter. At fjerne mange af disse stressorer kan lindre problemene og ubehaget af GERD og måske endda vende nogle af de skader, der er gjort. Moderation er nøglen, ifølge National Institute of Health, i at bekæmpe GERD; moderat til let indtag af udløsende fødevarer, moderat træning for at lindre stress eller tabe vægt, og moderat måltider hjælper alle med at lindre og adressere GERD-problemerne.