Candida-kost: Symptomer, Fødevarer at Undgå & Måltidsplan

Candida-kostplan

En candida-kostplan er designet til at eliminere candida albicans-overvækst i fordøjelseskanalen og tyktarmen. Hvis den forbliver ubehandlet, kan denne svamp eller gær, sammen med gifter og parasiter, invadere legemlige celler og forårsage sygdomme og endda død. En candida-kost er designet til at eliminere visse fødevarer, mens man maksimerer optagelsen af andre. Behandlingen kan variere afhængigt af en persons individuelle sundhedsstatus.

Fødevarer at Eliminere

Der er visse fødevarer, du skal begrænse eller undgå, når du er på en candida-kost. De inkluderer fødevarer, der indeholder gluten eller sukker. Gluten kan findes i de fleste industrielle brød, pasta, morgenmadskorn, kager, snacks og mælk. Gluten er et protein med et højt glycemisk indeks. Candida-svampen trives på både gluten og sukker, så at eliminere dem er bedst for din kostplan. Sørg for at tjekke mærkaterne på fødevarer før køb af dem i butikken. Hvedeprodukter har høje niveauer af gluten. Desuden, køb ikke produkter, der indeholder kværnemælk eller forskellige sukker som maltose, glukose, galactose, sukrose, laktose eller fruktose. Begræns din frugt til en eller to om dagen, da de indeholder sukker. Havre og majs indeholder noget gluten og bør undgås de første to uger af din kost.

Fødevarer at Spise

Din anti-svamp-kost bør primært bestå af fødevarer, der er glutenfrie. Disse inkluderer de fleste kødtyper, brun ris, kartofler, yams, grønne bønner, ærter, rå grøntsager, æggehvider, de fleste nødder og bønner. Rå grøntsager har fordøjelsesenzymer, der kan dræbe overflødig candida.

Der er to hovedmuligheder for din candida-kost: Du kan spise mere af ovennævnte fødevarer for at kompensere for dem, du midlertidigt dropper, eller du kan erstatte nogle af dine yndlingsfødevarer med gluten- og sukkerfrie produkter. For eksempel, hvis du kan lide pasta, findes der en række brun ris-pastaer på markedet (i alle varianter). Smagsforskellen er fornøden. Brødelskere kan spise brun ris- eller mandelbrød. Der findes også et antal forskellige glutenfrie mel, du kan bruge til at lave dit eget brød. Du kan også finde sukker- og glutenfrie kiks og snacks. Nogle smagfulde kiks er lavet af mandler, pekannødder og hasselnødder.

I stedet for hvedeprodukter kan du tilføje visse korn som quinoa, basmatiris, amarant, hirse, majsmel, boghvede, kamut og hominy. Mange af disse er tilgængelige på sundhedsbutikker i bulk.

Når din tilstand forbedres, kan du gradvist begynde at tilføje nogle gluten og sukker tilbage i din kost. Dog, hvis du har en autoimmunesygdom eller alvorligere sygdom, bør du overveje at blive på candida-kostplanen i en længere periode.

Andre Fødevarer

Visse fødevarer har svamp-dræbende egenskaber. Du måske vil prøve at tilføje et par til din kost. En sådan fødevare er hvidløg. Det kan eliminere overflødig candida og forbedre din fordøjelse. Ingefær er en anden fødevare med helbredende egenskaber, du kan bruge på din mad. Yoghurt indeholder probiotika, som er "venlige" bakteriekulturer. Disse kulturer kan genopfylde de naturlige bakterier i din fordøjelseskanal, der blev eroderet af overflødig candida. Dog bør du spise sukkerfri yoghurt.