|  | Sundhed og Sygdom >  | Sygdomme og behandlinger | Fordøjelsessundhed

Øsofagus funktion: Kun transport – ingen fordøjelse sker her

Øsofagusen er en muskulær kanal (25–30 cm) der transporterer bolus fra farynx til mave. Ingen fordøjelse sker her.

Hvorfor ingen fordøjelse

  • Ingen fordøjelsesenzymer sekreteres af øsofageal slemhinde.
  • Transittid: 6–10 sekunder (primær peristaltik); <15 sek (sekundær).
  • pH neutral (spyt-bufferet); ingen syre/pepsin.
  • Stratifieret skiveepitel: Beskyttende, ikke sekretorisk/absorptiv.

Vigtig fysiologi

  • Øvre øsofageal sfinkter (UES): Strimlet muskel (cricopharyngeus) – vilkårligt så involontær lukning.
  • Peristaltik: Sekventiel kontraktion (vagus + enterisk) driver bolus fremad.
  • Nedre øsofageal sfinkter (LES): Tonisk glat muskel (15–25 mmHg) – forhindrer reflux; afslapper ved svelgning.

Patologi ved dysfunktion

  • GERD: LES inkompetens → syrerefluks → esofagit, Barretts.
  • Akalsi: LES mangler afslapning + fraværende peristaltik.
  • Eosinofil esofagit: Allergisk infiltration → dysfagi, ringer.
  • Kræft: Pladeepitel (proximal) / adenocarcinom (distal/Barretts).

Øsofagusen er en transportrør – fordøjelse begynder i maven (pepsin, syre) og tyndtarmen (pankreatiske/gale enzymer).

Fordøjelsessundhed