Gener , der disponerer for Cøliaki

Hver person har to kopier af enhver menneskelig gen , en fra hver forælder . Coeliac sygdom er kendetegnet ved beskadigelse af tyndtarmen med indtagelse af gluten i hvede, byg eller rug . Ifølge gastroenterolog Kenneth Fin, MD, genetisk gluten følsomhed, eller glutenallergi , ligger til grund for udviklingen af ​​cøliaki. Identifikation

Gener , der disponerer for gluten følsomhed er menneskelig leukocytisk antigen ( HLA ) , eller HLA- DQ . Markører ( DQ1 gennem DQ4 ) og undertyper ( DQ5 gennem DQ9 ) , fastlægge genets biologiske virkning . Kun DQ4 , 4 er ikke forbundet med genetisk disposition for cøliaki.
Betydning

HLA- DQ2 og /eller HLA- DQ8 er de vigtigste cøliaki gener , ifølge Martin Kagnoff fra University of California i San Diego. For gluten følsomhed at resultere i cøliaki, skal andre gener være til stede .

Effekter

Visse genetiske kombinationer , såsom DQ1 , 1 og DQ3 , 3 indikerer mere alvorlige reaktioner på gluten, ifølge Dr. Fin . Gluten reaktioner er impliceret i eksem , kronisk træthedssyndrom , fibromyalgi, inflammatorisk tarmsygdom og insulin -afhængig diabetes .
Potentiale

En person med to prædisponerende gener kan være sikker begge hans forældre og hver eneste af hans børn vil have mindst én kopi af disse gener . De kunne få klinisk signifikant gluten følsomhed eller endda cøliaki.
Behandling

eneste behandling for gluten følsomhed /cøliaki er streng undgåelse af kosten gluten. Det kræver bevidsthed om "skjulte" kilder til gluten i restaurant og forarbejdede fødevarer samt beskytte mod krydskontaminering.
Hoteltilbud