Forståelse af glukoseregulering: Brændstof til din kropp & forebyggelse af diabetes

Reguleringen af glukose er et vigtigt system i det menneskelige legeme. Glukose er det primære brændstof for hjernen og et sekundært brændstof for muskelfunktion og røde blodlegemers produktion. Derfor er det afgørende at sikre, at der er tilstrækkelig glukose til rådighed. En overskud af glukose bringer dog sine egne problemer med sig. Den mest kendte sygdom forårsaget af en glukose-ublance er diabetes.

Opnåelse af glukose

Glukose opnås primært fra uden for kroppen gennem kosten. Glukose er et nedbrytningsprodukt af kulhydrater, simple eller komplekse. Simple kulhydrater brydes hurtigt ned og forårsager et topspring i blodsukkeret. Komplekse kulhydrater brydes langsommere ned, hvilket forårsager en mere gradvis ændring i kroppens blodsukker. Når glukosen er bragt ind i kroppen, tager den en af tre veje mod brug. Den mest direkte rute er fra tyndtarmen til blodbanen, hvor den straks omdannes til ATP (adenosin trifosfat). Dette går direkte til hjernen. Den sekundære rute er gennem muskelskeletsystemet, hvor glukosen opbevares inde i musklerne. Når denne rute er taget, kan glukosen ikke returnere til blodbanen og bruges til at drive musklen selv. Den tredje rute er til genanvendeligt lager i leveren. Leveren holder på glukose i form af glykogen for at frigive det senere, samt spiller en vital rolle i at regulere mængden af glukose tilgængelig i blodet, i samarbejde med bukspytkirtlen.

Glukose og leveren

Leveren er det primære lagersted for glukose i kroppen i form af glykogen. Den er i stand til at holde 10 procent af sit samlede volumen på denne måde. Mens det er leveren, der opbevarer glykogenen, er det bukspytkirtlen, der regulerer, hvornår den frigiver lageret ud i kroppen.

Glukose og bukspytkirtlen

Bukspytkirtlen er et organ, der primært er ansvarlig for at sende regulerende hormoner ud. De regulerende hormoner, der er involveret i reguleringen af glukose, er insulin og glukagon. Insulin frigives, når glukoseniveauet i blodet stiger for højt. Det fortæller leveren at optage glukose fra blodet og opbevare det til senere. Glukagon, modstykket til insulin, produceres, når glukoseniveauet i blodet falder for lavt, og får leveren til at slippe sine lager løs for at holde alt kørende jævnt. Diabetes forårsages af et problem med kroppens reaktion på insulin.

Glukose og hjernen

Hjernen bruger 75 procent af glukoselagrene i kroppen. Ifølge Franklin Institute (2009) "har hjerneceller brug for to gange mere energi end de andre celler i kroppen." Det skyldes, at i modsætning til de fleste celler, er hjerneceller konstant i en tilstand af metabol aktivitet. Selv når en person sover, er hjerneceller travle med at rette ting oppe for at holde kroppen kørende jævnt. Denne høje efterspørgsel er årsagen til, at glukosereguleringen i kroppen er så vigtig.

Glukose og diabetes

Diabetes er den mest kendte sygdom ved anormal glukoseregulering. I dens primære form producerer bukspytkirtlen ikke nok insulin til at holde det regulerende system kørende korrekt, så insulin skal tilføres fra utsiden samt en omhyggelig kontrol af patientens kost. Den sekundære form er insulinmodstand; kroppen bruger det tilgængelige insulin ikke godt, og en gang er en omhyggelig kontrol af kosten imperativ. Hyperglykæmi er tilstanden med for meget glukose i blodet. Hypoglykæmi betyder, at der er for lidt. Mens begge tilstande kan forekomme uden diabetes, er de stærkt forbundet med diabetes på grund af problemerne med insulin.