Bedste fødevarer til blodsukkerstyring ved diabetes

Frugter

Som en generel regel anbefales det diabetikere at undgå enhver mad, der er sød, og ikke at spise noget hvidt. Æbler og pærer er markante undtagelser fra disse retningslinjer. Æbler i særdeleshed indeholder pektin, der kan hjælpe med at reducere kropens insulinbehov ved at hæmme og derefter forsinkelse optagelsen af kostsukre. For den største fordel, spis mindst ét råt æble om dagen, inklusive skallen, da dette er, hvor nogle af de mest fordelagtige forbindelser er placeret.

Krydderier

Flere varer i dit krydderiskab kan også hjælpe med at styre blodsukker. Vælg enhver kombination af hvidløg, kanel, nellike, salvie, koriander, græsløg, mynte, persille, dild eller oregano, og krydr din mad frit. Regelmæssig brug af almindelige urter og krydderier sænker blodsukker og hæmmer produktionen af forbindelser, der binder sukker til proteiner, hvilket resulterer i vævsskader forbundet med højt blodsukker og diabetes. Desuden har urter og krydderier tendens til at være høje i antioxidanter, der kan hjælpe din krop med at reparere enhver skade forårsaget af de cellulære dysfunktioner, der er almindelige blandt diabetikere.

Havregryn

Diabetikere anbefales at undgå kulhydratfyldte fødevarer, som pasta, ris og brød. Det er fordi kroppen er i stand til at nedbryde disse fødevarer meget hurtigt, hvilket forårsager en hurtig stigning i blodsukkerniveauer og øger behovet for insulin. Dog, hvis du er diabetiker og i desperat behov af et kulhydrat-fix, kan havregryn netop være svaret. Helsefulde havregryn er høje i fiber. Det betyder, at det tager længere tid for din krog at fordøje, hvilket holder dit blodsukker stabiliseret. Spring sukkeret over, vælg kunstigt sødningsmiddel i stedet, og tilføj et sprinkling af kanel og muskatnød eller kast en håndfuld bær i for at få din morgen af til en sund start.

Advarsel

Hvis du i øjeblikket tager diabetesmedicin, informér din primære sundhedsudbyder om din intention at inkorporere nogen af disse fødevarer i din daglige kost. Hold tæt øje med dine blodsukkerniveauer, mens din kost ændres, da du uventet kan sænke dit blodsukker til et farligt niveau. Vær forberedt på at justere din sædvanlige medicindosis i overensstemmelse hermed.