Hvilken mad er godt for Serotonin

? Serotonin er en neurotransmitter , der producerer følelser af eufori , når den slippes . Mennesker, der lider af depression tendens til at have lav serotonin niveauer og er tilbøjelige til vægtøgning , ifølge Judith J. Wurtman , der har gennemført vægttab forskning på Harvard og MIT, og Dr. Nina Frusztajer Marquis, en læge, der er indehaver af en kandidatgrad i ernæring, forfatterne af "The Serotonin Power Diet ". Din serotonin niveauer kan stige efter intensiv fysisk aktivitet eller når du spiser bestemte fødevarer, der indeholder serotonin. Ved at indtage næringsrige fødevarer med højt serotonin kan du øge din mentale og fysiske sundhed. Kulhydrater

Selvom kulhydrater ofte betragtes som " dårlige" på grund af muligheden for vægtøgning , når de indtages i store mængder , de faktisk give kontinuerlig energi , når de indtages i små mængder i løbet af dagen . Ifølge Wurtman og Marquis, komplekse kulhydrater findes i hele korn fødevarer og grøntsager stimulere produktionen af ​​serotonin at fastholde en konsekvent niveau . Det er vigtigt at snack på hele korn kiks, fedt -fri korn, bagels eller hel-hvede brød for at holde din energi niveauer op . Serotonin kan også findes i gulerødder , rødbeder, kartofler , bønner, yams og majs. Begræns dit forbrug af gulerødder og roer til to kopper dagligt, da de er høj i kalorier .
Protein

Tryptofan er en aminosyre og en forløber for serotonin , ifølge til Wurtman og Marquis . Visse fødevarer indeholder tryptofan , som absorberes ind i din hjerne under fordøjelsen . Som din krop absorberer tryptophan, din serotonin niveauer også stige og producerer eufori . Tryptofan kan findes i fødevarer, der indeholder protein , såsom kalkun , hytteost, æg , ricotta ost , mager skinke , fedtfri mælk , røg laks og fedtfri yoghurt . Disse fødevarer også give din krop med protein, en kæde af aminosyrer, der giver energi og reparere kroppen. Ifølge Wurtman og Marquis, bør kvinder spiser ikke mere end fire ounce af protein og mænd ikke mere end 6 ounce dagligt.
Frugt

Ifølge Wurtman og Marquis , bør du spise mindst én frugt om dagen. Æbler , bananer, bær , citrus juice , tørret frugt, grapefrugt og kiwi er blot et par frugter , der stimulerer produktionen af ​​serotonin . Meloner, appelsiner , pærer, ananas og mandariner også hjælpe din krop ved at give små mængder af simple kulhydrater , som giver et hurtigt briste af energi, der kan vare mellem én til to timer efter forbrug, ifølge Wurtman og Marquis .