Sikre madvalg ved restitution fra bulimi: En guide

Ifølge National Institute of Mental Health rammer bulimi 5-10 millioner piger/kvinder og op til 1 million drenge/mænd i USA. Restitution kan tage måneder eller år. En måde at hjælpe på er at identificere "sikre fødevarer" at spise regelmæssigt. Patienten skal etablere en vane med at spise fødevarer uden skyldfølelser, der dækker dagens ernæringsbehov.

Du har brug for

• Pen
• Papir

Trin til identifikation af sikre fødevarer

1. Bed patienten om at føre dagbog over mad i mindst 1 uge. Alt forbrug, følelser ved forskellige varer, og eventuel purge skal noteres straks efter.

2. Gennemgå dagbogen sammen for at finde tendenser. Identificer fødevarer forbundet med negative følelser og skyld.

3. Opret en side "Undgå disse fødevarer".

4. Tilføj fødevarer med skyld/negative følelser her.

5. Skriv alle purgede fødevarer på samme side.

6. Opret en side "Sikre fødevarer".

7. Identificer sunde valg, patienten kan spise uden skyld. Sikre fødevarer bør inkludere frugt og grøntsager, patienten nyder.

8. Lav en ugentlig madplan udelukkende med sikre fødevarer (alle måltider + snacks).

9. Hjælp med indkøbsliste: køb kun til normale portioner pr. måltid.

10. Indkøb når du ikke er sulten – så du holder dig til listen.

11. Begræns mængden af dages forsyning købt ad gangen (1 uge eller 1 dag ad gangen). Målet: begræns mængden af mad i huset, der kan udløse binge.

Vigtigt: Arbejd tæt sammen med en diætist/terapeut. "Sikre fødevarer" er individuelle og ændres over tid i takt med restitution.