Hvad gør knogler hårde og stærke?

Knogler er sammensat af en proteinramme forstærket med mineralkrystaller, primært hydroxyapatit [Ca5(PO4)3OH]. Mineralkomponenten giver knogler dens hårdhed og styrke, mens proteinkomponenten giver fleksibilitet og sejhed.

Knogler indeholder forskellige typer celler:

- Osteoblaster:Disse celler danner nyt knoglevæv, og nedlægger lag af kollagen (et protein) og calciumfosfat.

- Osteocytter:Når en osteoblast modnes, bliver den til en osteocyt. Disse celler er ansvarlige for at opretholde knoglevæv.

- Osteoklaster:Disse celler fjerner gammelt eller beskadiget knoglevæv, ved at nedbryde kollagen og opløse mineralerne.