Hemoglobin vs. Jern: Forskellige men indbyrdes afhængige

Hemoglobin

• Protein (tetramer: 2α, 2β globin kæder + 4 heme grupper).
• Funktion: Binder O₂ i lunger, frigiver i væv; transporterer også CO₂ og H⁺.
• Koncentration: 12–16 g/dL (kvinder), 13,5–17,5 g/dL (mænd).

Jern

• Essentielt mineral (Fe²⁺/Fe³⁺).
• Centralt atom i heme (protoporfyrin IX + Fe).
• Også i myoglobin, cytochromer, jern-svovl klynger, enzymer.
• Kropsdepoter: ~3–4 g (hemoglobin ~2,5 g, ferritin/hemosiderin ~1 g).

Forhold

Jernmangel → hæmmet heme syntese → mikrocytær hypokrom anæmi (lavt Hb). Men normalt jern garanterer ikke normalt Hb (f.eks. thalassæmi, kronisk sygdom).