Forståelse af Autisme & Ernæring: Koststrategier til Børn

Autisme er en tilstand, der vil påvirke ca. 1 ud af hver 100 børn, ifølge en 2007-rapport udsendt af Centers for Disease Control and Prevention. Autisme viser sig under et barns første tre år af livet, og det er en kompleks udviklingsforstyrrelse. Flere drenge end piger påvirkes af autisme. Ingen specifik årsag til denne sygdom er identificeret.

Symptomer

Autisme manifesterer sig med specifikke symptomer. Autistiske børn laver sjældent direkte øjenkontakt og har lidt interesse i at relatere til andre børn i deres alder. Disse børn vil ofte gentage det samme again og igen og give sig af med at virkle og flappe genstande. De vil ofte fokusere på ét objekt i længere perioder.

Fødevarerallergier

Der er en direkte korrelation mellem autisme og gastrointestinal sundhed, ifølge websitet autismweb.com. Eliminer gluten, som hovedsageligt findes i hvede, byg, rug, kunsttilsætninger, farvestoffer og havre; og casein, som primært findes i mejeriprodukter.

Dr. Robert Cade, professor i medicin og fysiologi ved University of Florida, observerede, at peptid-niveauer falder, når disse fødevarer elimineres fra diæten. I en stude fandt Cade dramatiske forbedringer hos autistiske børn efter eliminering af både casein og gluten. Lad dit barn blive testet for eventuelle fødevarerallergier, der kan være til stede, før du foretager nogen kostændringer.

Kost

Kost er blevet det nummer ét problem i håndtering af autistiske børn, fra undgåelse til tilføjelse af sunde fødevarer. Foodforbrain.com siger, at at spise fisk, som er rig på omega-3 fedtsyrer, er gavnligt for autistiske børn. Omega-3 fødevarer har vist at forbedre tale, humør og fantasileg.

Mange autistiske børn er hyperaktive, og at balancere blodsukker med små sunde måltider hver dag har vist sig hjælpsomt. Søg efter glutenfrie brød og morgenmadscerealer, der er lavet med majs og ris.

Vitaminer og Mineraler

Det er livsvigtigt at sikre, at autistiske børn får alle de nødvendige vitaminer, kosttilskud og mineraler, især med en begrænset kost. Vitamin A i sin naturlige form kan være gavnligt for det autistiske barn, sagde børnelæge Mary Megson fra Richmond, Virginia på websitet foodforthebrain.org. Mange autistiske børn mangler nok vitamin A, ifølge hendes mening. Desuden er mange autistiske børn diagnosticeret med Pyroluri, en tilstand, der forårsager mangel på vitamin B6 og zink.