Artritis og kost: Fødevarer der kan reducere smerter og inflammation

Kostens rolle ved artritis

Artritis kan være et symptom på fødevar allergi. Ved omhyggeligt at fjerne visse fødevarer kan du afsløre, hvad der forværrer inflammationen. Desuden kan nogle fødevarer eller kosttilskud lindre smerterne.

Kød-fri kost

Kød kan udløse hormonelle ubalancer, der skaber artritis-smerter. Tofu og soja er gode erstatninger.

Capsaicin

Dette kraftfulde fytovitamin i chili forstyrrer smerte-signaler til hjernen, når det anvendes som crème. Konsulter læge om mærker.

Ingefær

Har antient inflammatoriske egenskaber. Dosering: 500–1000 mg dagligt.

Kosttilskud

Næringstilskud der kan hjælpe: SAM-e (S-adenosylmethionin), glucosamin sulfat, chondroitin sulfat.

Vegansk kost

Generelt hjælper en plantebaseret kost med at kontrollere artritis-smerter. Men citrusfrugter, tomater og peberfrugter kan udløse artritis hos nogle.