Forståelse af madsallergier: Symptomer, årsager og identifikation

En madsallergi opstår, når en person har en ubehagelig reaktion på en bestemt mad. Desværre er der mange mennesker i verden, der lider af madsallergier. De mest almindelige madsallergier inkluderer mælk, jordnødder, fisk, skaldyr, æg, soja, hvede og nødder. Det er vigtigt at vide, om du har en madsallergi, så du kan behandle det korrekt og undgå at komme i kontakt med det produkt. Der er et par ting, du kan gøre for at identificere en madsallergi.

Ting, du har brug for

  • Vurdering
  • Fysisk undersøgelse
  • Allergitester

Instruktioner

  1. Bestem, om du har nogen af symptomerne på en madsallergi. Madsallergier sker normalt inden for flere minutter til en time efter at have spist den pågældende mad. Nogle af de mest almindelige symptomer inkluderer kvalme, opkastning, mavesmerter, diaré, pibende åndedræt, svulst af læber, tunger, hals og ansigt, bylder, kløe inde i munden og problemer med åndedræt og svelging. Yderligere symptomer kan omfatte et pludseligt fald i dit blodtryk, hurtigt puls, svaghed og svimmelhed.

  2. Opret en liste over dine symptomer. Sørg for at skrive alle dine symptomer ned, hvor ofte de forekommer, alvorligheden af symptomerne og den mad, du spiste før at opleve de allergiske reaktioner. Sørg for at holde denne liste et sikkert sted og tag den med til din næste lægetime.

  3. Besøg en allergilæge for at diskutere din tilstand. For at identificere en madsallergi korrekt, bør du besøge en allergolog eller allergispecialist til en diagnose. Allergologen kan undersøge dig og give dig visse tests for at pege på madsallergien. Din primære læge eller sundhedsudbyder kan henvise dig til en passende allergolog.

  4. Gennemfør vurderings- og testprocessen. Din læge starter med at spørge om dine symptomer, allergiske reaktioner og din nuværende sundhedsstatus og kost. Han udfører også en fysisk undersøgelse og allergitester, som kan omfatte hudprøver, blodprøver (ELISA og RAST allergitester), en eliminationskost og fødevarerprovokationstester.

  5. Diskutér resultaterne med din læge. Det kan tage op til to uger eller længere at gennemføre hele allergitestprocessen. Dog, efter din læge evaluerer dine testresultater, kan hun identificere madsallergien og diskutere behandlingsmuligheder med dig.

Allergier