Svovlholdige levnedsmidler

Svovl har mange roller i den menneskelige krop. De fleste af svovl du spiser kommer i form af proteiner. Aminosyrer er lavet af svovl stoffer. Disse svovl -baserede aminosyrer genanvendes til fremstilling af proteiner , der er nødvendige for vækst, opretholdelse af væv og dannelse af enzymer.
Krabbe er en glimrende kilde til svovl.
Function

Svovl findes i chondrotin , som findes i brusk og spiller en rolle i knoglemineralisering . Også svovlforbindelser er afgørende for skabelsen af hormonet insulin. Svovl kan også findes i beta- keratin, et vigtigt protein, der findes i negle , hud og hår .

Typer

Svovl kan findes i en række fødevarer , herunder korn, mælk og mejeriprodukter , kød , fjerkræ og fisk og nødder og frø. Æg er også høj i svovl, samt krydderier , herunder sennep pulver og Oxo kuber , ifølge Healthyeatingclub.com .
Bedste kilder

Seafood er en af ​​de bedste kilder til svovl , ifølge healthyeatingclub.com . Blot 10 dampede muslinger indeholder 570 mg svovl , en kogt hummer har 510 mg suflur , og en kogt krabbe tilbyder 470 mg svovl. Andre fødevarer, der indeholder 250 g eller mere af svovl omfatter stegt kalvekød kotelet (330 mg) , filet stege (330 mg) , kogt chcken (300 mg) , stegt lam hjerte (300 mg) , og 10 g parmesan ost (250 mg ).

fordele

Spise mad rig på svovl har mange sundhedsmæssige fordele . Svovl fremmer skabelsen af galde væske, som er nødvendig for fordøjelsen , ifølge Foodscout.org . Svovl fremkalder strømmen af ​​blod og giver også glans til hår, negle og hud.
Advarsel

En mangel på svovl i kosten har lignende resultater til at have en proteinunderskud , ifølge Foodscout.org . En mangel af svovl i kosten kan resultere i astma , gigt, nervesygdomme og knoglelidelser . Fordøje for meget mad , der indeholder svovl, på den anden side , producerer gas.
Hoteltilbud