Fødevarer forbindelse til Latex Allergi

Latex allergi opstår på grund af et antistof reaktion på latex proteiner, der findes i saften fra gummitræer , udtalt af fødevarer, som krydsreagerer med latex , der forårsager allergi symptomer forbundet med hudirritation , fordøjelsesproblemer , rhinitis, astma og anafylaksi. Betydning

Foods tilsluttet latex allergi kan forårsage symptomer på hævede, kløende hud , nældefeber, betændelse i munden , nasal passager og luftveje , mave ubehag og chok inden for fem minutters eksponering .


Funktion

Personer med allerede eksisterende latexallergi lider af fødevareallergi , der efterligner latex allergi symptomer på grund af cross -reaktivt pollen. Indånding, indtagelse eller hudkontakt med fødevarer, der er tilsluttet latex forårsager reaktioner.

Typer

Foods oftest forbundet til latex allergi er bestøver frugter som æbler og jordbær , rod-og vin grøntsager som gulerødder og tomater , hvede og rug korn , kastanjer og hasselnødder.
Advarsel

Personer med latexallergi nyder godt af at undgå fødevarer, udarbejdet af kokke eller arbejdere iført latex-handsker , da latex partikler kan infiltrere mad , der forårsager reaktioner.
Forebyggelse /Solution

Undgå latex produkter og cross -reaktivt mad hjælper med at reducere debut reaktioner , mens orale og topiske antihistaminer, inhalatorer og skud kan lindre symptomerne. Adrenalin injektioner anvendes til behandling af anafylaksi nødsituationer.
Hoteltilbud