Mundallergi (OAS): Symptomer, årsager og håndtering

Mundallergisyndrom (OAS) karakteriseres af allergiske reaktioner, der sker i munden på grund af pollenallergier og krydshændelser mellem høfeberspollen og indtagede pollinerede frugter og grøntsager.

Betydning

• Kroppen reagerer på indåndede og indtagede allergener med histaminudskillelse, der forårsager inflammation i hele kroppen, med OAS indikeret af lokaliserede reaktioner i munden, der vises inden for fem minutter efter eksponering for en udløser.

Effekter

• OAS forårsager typisk milde symptomer som svulst, prikken, brændende og kløe af tandkød, læber, tung, mund og hals på grund af indtagelse af en fødevareudløser eller indånding af pollenpartikler.

Overvejelser

• Voksne med astma og sæsonallergier mod træpollen er typisk mere benægtede til at udvikle OAS, med udtalte symptomer, der rammer individer hele foråret og efteråret.

Identifikation

• Friske frugter og grøntsager med krydshændelser til en persons pollenallergi ser ud til at forårsage flertallet af symptomer. For eksempel kan ambrosiaallergier give reaktioner på bananer og meloner, mens birkpollenfølsomhed kan fremkalde orale allergisymptomer ved spise af æbler og pærer.

Advarsel

• Sjældent kan OAS udvikle sig til anafylaksi med symptomer som brystspændelse, vejrtrækken, hoste og svulst, der kræver en øjeblikkelig epinefrin (EpiPen) injektion og medicinsk opmærksomhed.

Forebyggelse/Behandling

• OAS kan behandles ved at fjerne fødevarer, der forårsager reaktioner. Orale antihistaminer kan tages for at reducere mild irritation, mens allergisprøjter med små mængder af den reaktive pollen kan resultere i langvarig lindring.