Helleflynderallergi: Symptomer, årsager & alvorlige reaktioner

Helleflynder tilhører flynderfamilien. De lever i Nordatlanten og Stillehavet og anses for god spisefisk. Som med anden mad kan nogle være allergiske overfor helleflynder. En allergisk reaktion ville betragtes som en skaldyrallergi og kan i nogle tilfælde være ekstremt alvorlig.

Hududslæt

Afhængigt af allergiens alvorlighed kan et hududslæt være mildt eller svært. Et mildere udslæt er lyserødt, varmt ved røring, og kan kløe. Et sværere udslæt kan inkludere bylder – røde bopper, der forårsager intensiv kløe. I svære tilfælde kan bylder give brændende sansning. Både bylder og udslæt går af sig selv, og hydrocortisoncreme kan lindre ubehaget indtil da.

Åndesvær

Åndesvær fra allergisk reaktion på helleflynder kan komme i to former. Nogle har svært ved at ånde, fordi svulst i ansigt eller strube begrænser luftveje. Andre får mere astmatiske symptomer som vejrtrækken eller hurtig åndedræt.

Anafylaksi

Anafylaksi er det mest alvorlige symptom ved helleflynderallergi. Ramte får alvorlig svulst i ansigt og strube næsten med det samme, blokerer luftvejen og gør åndedræt ekstremt vanskeligt. Blodtryket falder hurtigt, kan føre til anafylaktisk chok. Uden straks medicinsk behandling kan det være dødeligt.

Intens frygtfølelse

Lige før en allergisk reaktion på helleflynder opstår, oplever mange en intens frygtfølelse. Det er kropens advarsel om, at noget dårligt er ved at ske. Denne frygt fulgtes næsten altid med det samme af andre symptomer som svulst eller åndesvær.

Opkastning eller diarré

Opkastning eller diarré kan forekomme ved allergisk reaktion. Det er kropens måde at fjerne giftige stoffer på. Ved længerevarende symptomer kan kroppen dehydrere. Ekstra væske bør indtages for at forhindre dehydrering.