Hvedeallergi hos børn: Symptomer, årsager og forebyggelse

Hvedeallergi hos børn er en af de mest almindelige fødevarerallergier. Den udvikles typisk under spædbarns- og småbørnsårene. Ved at kende fakta om hvedeallergier og lære måder at forebygge hvedeforbrug på, kan forældre undgå en livstruende allergisk reaktion.

Egenskaber

• Ifølge Mayo Clinic er en hvedeallergi en ugunstig immunsystemreaktion mod proteiner fundet i hvede. Under en allergisk reaktion reagerer antistoffer i kroppen på og angriber hvedeproteinet, som om det var en virus.

Identifikation

• To hovedrisikofaktorer for hvedeallergi hos børn er familielær og alder. Hvedeallergier har tendens til at udvikle sig hos spædbarn og småbørn med underudviklede immun- og fordøjelsessystemer.

Effekter

• Ifølge AllergyChild.com er symptomer på hvedeallergi hos børn bønner, åndedøret vanskeligheder, kvalme, diarré, svulst, kløende øjne og anafylaksi (lukning af halsen).

Overvejelser

• At kende forskellen på hvedeallergi og hvedetolerance er livreddende. Børn med hvedeallergi skal undgå alle produkter, der indeholder hvede, men de udvokser typisk allergien. Børn med hvedetolerance har en ugunstig reaktion efter at have spist noget, der indeholder gluten, og de har typisk brug for en glutenfri kost i resten af deres liv.

Forebyggelse/Løsning

• At forebygge en allergisk reaktion er nøglen. En forælder til et barn med hvedeallergi skal lære at læse alle mærkater for at se, om produktet indeholder hvede. Dette omfatter mad, drikkevarer og nogle vitaminer.