Hvidløgsallergi: Symptomer, årsager & håndtering

En allergi over for hvidløg er ikke almindelig, og dens symptomer er typisk milde. Det hovedproblem, en hvidløgsallergi præsenterer, er, at hvidløg er en vanskelig ting at undgå, medmindre du laver 100 procent af din madlavning hjemme, fordi mange bearbejdede fødevarer og mad lavet på restauranter indeholder hvidløg.

Mave-tarm symptomer

En hvidløgsallergi kan påvirke maven og tarmen, forårsagende inflammation. Denne inflammation kan forårsage mavebesvær, halsbrænd, diaré, maveblæsning og gas. Fordi disse symptomer kan være milde, genkender de fleste mennesker dem ikke som symptomer på en hvidløgsallergi. Symptomerne er behandlelige med receptfrie mediciner.

Næsesymptomer

Hvidløgsallergier kan også forårsage en forstoppet eller løbende næse. Hvis du oplever en forstoppet eller løbende næse inden for minutter efter at have indtaget hvidløg, kan du være allergisk over for det. Før en mad-dagbog, noter eventuelle symptomer, du oplever efter at have spist visse fødevarer, for at bestemme, om dine symptomer kan skyldes en hvidløgsallergi.

Hudsymptomer

Nogle folks hvidløgsallergier manifesterer sig i form af rødhed, kløe eller udslag. Dette kan ske som følge af at røre hvidløg eller indtage hvidløg.

Respiratoriske symptomer

Hoste, brystspændelse og piping kan også være symptomer på en hvidløgsallergi. Disse symptomer er mere almindelige hos mennesker, der har astma eller en relateret sygdom. Respiratoriske symptomer er normalt resultatet af at indånde det tørre hvidløgsstøv, når man forbereder hvidløg til madlavning.

Behandling for en hvidløgsallergi

Der findes ingen medicinsk behandling eller kur for en allergi over for hvidløg. Selvom milde symptomer kan behandles med medicin, kan allergien i sig selv ikke kureres. Endeligt skal patienten beslutte, om han vil spise hvidløg og behandle de resulterende ubehagelige symptomer eller undgå hvidløg helt.