Koststrategier til ADHD: Fødevarer at prioritere og undgå

Mens kost alene ikke kan kurere ADHD, kan ernæringsvalg modulere symptom-alvorlighed. Vigtigste anbefalinger:

Fødevarer at inkludere

• Protein: Mager kød, fisk, æg, bønner — leverer aminosyrer til neurotrasmitter-syntese (dopamin, norepinefrin).
• Omega-3 fedtsyrer: Fedt fisk, valnødder, chia, hørfrø — understøtter neuronale membraners flydighed og kognitiv funktion.
• Frugt og grøntsager: Rige på vitaminer, mineraler, antioxidanter der reducerer oxidativ stress.
• Fuldkorn: Komplekse kulhydrater stabiliserer blodglukose, reducerer impulsivitet og energifald.

Fødevarer at begrænse

• Tilføjet sukker: Forårsager glukose-spidser og -fald, forværrer upåsighed og irritabilitet.
• Kunstige tilsetningsstoffer: Visse farvestoffer (f.eks. Rød 40) og konserveringsmidler kan øge hyperaktivitet hos følsomme børn.
• Koffein: Kan forværre angst og søvnforstyrrelser.
• Behandlede fødevarer: Kombinerer ofte højt sukker, usunde fedtsyrer og tilsetningsstoffer.

En individualiseret, balanceret kost — ideelt vejledet af en autoriseret dietist — komplementerer evidencebaserede behandlinger som medicin og adfærdsterapi.