Kost og ADHD hos børn: Ernæringsstrategier for fokus og adfærd

ADHD (opmærksomhedsdeficit/hyperaktivitetsforstyrrelse) er et stigende problem blandt børn, og forskning har vist links til kost og ernæringsmæssige deficitter som en potentiel årsag. Kostændringer har en enorm indflydelse på, hvordan vores kroppe og hjerne fungerer, og er en vigtig del af normal, sund udvikling hos børn.

Ting, du har brug for

• Friske, ubehandlede fødevarer
• Tid til madlavning
• Multivitamin
• Fiskolie-kosttilskud
• DHA-kosttilskud

Instruktioner

1. Start friskt, bogstaveligt talt. Ryd din spisekammer og køleskab for alle bearbejdede og raffinerede fødevarer. For nylig viste McCann-studien, at det almindelige fødevaretilsætningsstof natriumbenzoat forårsager hyperaktivitet ikke kun hos ADHD-børn, men også "normale" børn. Ligeså fandt studiet, at kunstige farvestoffer også forårsager hyperaktivitet hos børn (The Lancet, 6. september 2007).

2. Reducer drastisk mængden af raffinerede og naturlige sukstre. Blodsglukose-spids, især hos børn med ADD, fører til overordnet uopmærksomhed, når insulin-niveauer falder. Frugtsaft, sodavand, børnecerealer, mel, hvid ris, kartofler og sødere skal undgås.

3. Eliminer mættede og hydrogenerede fedtsyrer. Niveauer af usunde fedtsyrer (omega-6 fedtsyrer) er fundet i langt større mængder hos børn med ADD/ADHD og depression. Enkle ændringer som at erstatte majsolie med olivenolie hjemme kan have stor indflydelse.

4. Vælg et multivitamin med DHA (docosahexaensyre) eller bed din pediatrician om en recept til et. DHA er den primære komponent i udviklende hjernevæv, og børn med ADHD har vist signifikant fedtsyremangel.

5. Tilføj fødevarer og kosttilskud med omega-3 fedtsyrer. Diverse fisk, hvidemeolie og fiskolie kan markant forbedre hjernefunktionen. Mangel på omega-3'er viser sig at være det største fælles link blandt børn med ADHD og vil arbejde sammen med DHA til at rette mangel.

6. Erstat de meget ikke-næringsskabende skolekantinemad med madpakker. Inkluder et magert protein som en kalkun fuldkornswrap, et stykke frugt, og en flaske vand eller lavfedt mælk.

7. Giv 2-3 sunde snacks til dit barn at spise om dagen. Små, hyppige måltider kan opretholde blodglukoseniveauer, øge koncentration. Sund blandning med nødder og tørrede bær, valnødssmør og pærer, en banan, hårdkogt æg, græskarkerner, lavfedt tunasalat, grøntsager og lavfedt ranch dressing gør alle gode snacks.

8. Eliminer gluten. Gluten er et protein fundet i hvede, rug og byg. En række læringsvanskeligheder, hovedsageligt ADHD, er linket til glutenoverfølsomhed og -intolerans. Det er den mest vanskelige kostændring at gøre og kan gøres sidst. Prøv at følge en celiaki-kost i 3 uger. Hvis der ingen adfærdsændring er, er gluten ikke skylden.