Lavendelblad (Laurier): Sundhedsfordele, anvendelse og opskrifter

Lavendelblad – krydderi og medicin

Lavendelblad, tørrede blade af laurbæret, er også kendt som sød laur, laurblad, sød laur eller laurbær. Mens laur er et populært krydderi fundet i næsten hvert køkken i Amerika, kan det overraske, at en af dine yndlingskrydderier også er en traditionel medicin med mange helbredende fordele.

Anvendelsesmuligheder

1. Næringsindhold i madlavning

Nyt af lavendelblad i din hverdagsmadlavning, da blot et par blade indeholder en fantastisk mængde vitaminer og mineraler. Lavendelblade er rige på A-vitamin, C-vitamin, jern, mangan, calcium, kalium og magnesium.

2. Lavendelblad-te til feber og luftveje

Kog vand og tag fra varmen, tilføj to eller tre lavendelblade pr. kop vand. Dæk infusen af og lad trække i 15 minutter. Hæld dig en kop lavendelblad-te for at fremme svedning og hjælpe med at reducere feber. Våd en klud i vandet og læg den på brystet for at hjælpe med at lindre luftvejsinfektioner, hoste, forkølelse og influensa.

3. Fordøjelseshjælp

Drik en infus af lavendelblad eller tilføj det til tunge måltider for at hjælpe med at berolige en oprejsen mave og reducere symptomerne på fordøjelsesforstyrrelser. Lavendelblad indeholder også enzymer, der hjælper med at bryde proteiner ned, hvilket gør det til et godt krydderi til kødretter. Andre fordøjelsesfordele ved lavendelblad omfatter forbedret fordøjelse og reduceret gas.

4. Lavendelblad-æterisk olie til smerter

Massér nogle dråber lavendelblad-æterisk olie for at hjælpe med at reducere svulst og smerter forårsaget af strækninger, skridninger, ledbetændelse og generelle smerter. Lavendelblad-æterisk olie kan også masseres ind i tempjerne for at lindre hovedpine og migræne.

5. Mod hårbobler

Lav en infus af lavendelblad eller tilføj 10 til 15 dråber lavendelblad-æterisk olie til 16 oz. (ca. 475 ml) af din yndlings shampoo for at hjælpe med at behandle hårbobler.

6. Blodsukkerregulering

Nyd lavendelblad-te før måltider for at hjælpe med at opretholde blodsukkerniveauer, da studier har vist, at lavendelblad hjælper kroppen med at behandle insulin hurtigere for at forhindre spikes i blodsukker.

7. Flere anvendelser

Brug lavendelblad-infusioner til varme kompresser, gurgle eller endda kropsvask, da lavendelblad indeholder eugenol, en forbindelse med antiinflammatoriske, antioksidante, antibakterielle og antimykotiske egenskaber.

Opbevaring

Tørrede lavendelblade opbevares mørkt, tørt og tæt. Æterisk olie holdes køligt og mørkt. Erstat bladene årligt for bedste smag og virkning.