Æbleeddike: Sundhedsfordele, anvendelse & videnskabelige beviser

Æbleeddike – naturens kur

Leder du efter en naturlig vej til bedre sundhed? Æbleeddike kan være svaret. Æbleeddike er blevet brugt i århundreder som en kur-mod-alt tonik til alt fra vægttab til hjerte-sygdomme til at rydde op i allergier. De fleste af disse anvendelser er ikke udvidet testet af videnskaben, men der er en stor mængde anekdotisk bevis for at understøtte dets brug. Ikke kun det, men det har fundet anvendelse i en myriade af andre indstillinger, herunder alt fra at være et rengøringsmiddel til et antisepisk middel til at farve påskeæg.

Anvendelsesvejledning

1. Tag to til tre teskefulde æbleeddike før hvert måltid for at hjælpe med vægttab. Det antages, at at drikke en lille mængde før hvert måltid ikke kun vil reducere sult og forhindre lyster efter mere mad, end kroppen har brug for, men også reducere glykemisk index af de fødevarer, der forbruges. Af denne grund foreslår nogle det til diabetikere som et kosttilskud til deres måltider for at forsøge at sikre bedre sundhed. Dette er den mest studerede fordel ved æbleeddike, og foreløbige studier har vist lovende resultater.
2. Lav en salatsovs af olivenolie og æbleeddike til dine salater mindst fem gange om ugen. Tidlige studier involverende rotter har vist en reduktion i højt blodtryk og en lavere risiko for andre kardiovaskulære sygdomme. Det er også blevet vist at reducere serum-kolesterol let. En af de vigtigste langsigtede ting, du kan gøre for at sikre bedre sundhed, er at holde dit blodtryk i det normale område og andre markører under kontrol.
3. Brug af æbleeddike er blevet linket til forbedringer i forstoppelse, hovedpine, fødevareforgiftning, træthed, fedme, og andre tilstande, der kommer i vejen for bedre sundhed og livskvalitet.
4. Brug rø, økologiske varianter, der stadig indeholder enzymer fra den oprindelige mor. Masseproducerede varianter er pasteuriseret, hvilket ødelægger de gavnlige enzymer, såvel som alt, der potentielt kunne være skadeligt. Ligeledes bør pille-kosttilskud-former elimineres til enhver pris. Kosttilskud reguleres ikke for sikkerhed og sandhed i reklame på samme måde som fødevarer, så de kan indeholde alt fra intet til meget skadelige kemikalier.