Hvad er Black Hyldebær

? Black hyldebær ( sambuca nigra ) er en busket plante hjemmehørende i de varmere dele af Europa og Nordamerika. Mens dens blade og stængler er mildt giftige , er blomster og blå -sorte bær bruges til at lave spiritus , marmelade og andre fødevarer samt medicinske teer og hyldebær ekstrakt . Hyldebær Frugt

Black hyldebær kan bruges i de fleste opskrifter, der kræver blåbær . Hyldebær pie , hyldebær marmelade og hyldebær sirup er blandt de bedst kendte hyldebær opskrifter.

Hyldebær Liquor

Hyldebær bruges til at lave Sambuca , en populær italiensk likør , samt som hyldebær vin og hyldebær hjertelig.
hyldebær Uddrag

hyldebær ekstrakt bruges i sambucol , som har vist sig at reducere sværhedsgraden og varigheden af ​​både type A og Type B influenza . Det har også vist sig at mindske sværhedsgraden af forkølelsessymptomer og reducere inflammation.

Antioxidanter i hyldebær

USDA siger, at den sorte hyldebær indeholder højere koncentrationer af anthocyaniner , en kraftfuld antioxidant gruppe , end enten blåbær eller tranebær. Anthocyaniner menes at øge immunsystemets funktion .

Hyldebær Vitaminer

Black hyldebær indeholder høje niveauer af vitamin C , A og B. andre komponenter af hyldebær omfatter flavonoider, carotenoider og aminosyrer.
Advarsel

Hyldebær bør ikke spises rå , fordi de er mildt giftige , medmindre de er kogt . Blade og stilke af hyldebær kan også indeholde en mild gift ligner cyanid .
Hoteltilbud