Grøn Te: Videnskabeligt Beviste Sundhedsfordele & Forskning

Grøn Te – Mere End En Drik

Mennesker verden over har drukket grøn te i lang tid, og det synes kun at vokse i popularitet. Disse dage drikker folk ikke bare grøn te – de vasker hår med den, putter tænder med den og smører den endda på ansigtet. Mange tror, at grøn te har evnen til at bekæmpe kræft. Videnskabsmand Santosh Katiyar, Ph.D., fra University of Alabama at Birmingham undersøgte denne teori i 16 år. Hans resultater førte ham til at tro, at grøn te beskytter mod kræft.

Polyfenol

På grund af det høje indhold af polyfenoler i grøn te, kan drikken måske hæmme tumørvækst, ifølge Katiyars forskning.

EGCG

Grøn tes stærkeste antioxidans, epigallocatechin-3-gallat – ofte kaldet EGCG – beskytter mod solens ultraviolette stråler og resulterende tumorer, fastslåede Katiyar.

Interleukin-12

Grøn tes polyfenoler øger produktionen af interleukin-12, som assisterer i reparation af DNA. På grund af dette hjælper grøn te med at forhindre hudkræft, fandt Katiyar.

Vægtstab

Metabolisk rate og fedtoxidationens hastighed har meget at gøre med vægttab. Grøn te hæver begge dele.

Indre Kræft og Keratose

Grøn te kan være effektiv i behandling af indre kræft og keratose, ifølge forskningsresultater.

Brygning

For at udnytte de maksimale fordele af en kop grøn te og forhindre nedbrud af polyfenolernes styrke, bring vand til kogning før tilføjelse af teblade. Karren bør derefter fjernes fra flammen og dækkes, og teen skal trække i ca. 5 minutter.