Hvad er peberfrugterne Good For

? En Capsicum er en peber. Blandt disse er chile peber, cayenne peber , grøn peber og rød peber . Ikke alle peberfrugterne er særligt krydret smag . Den varme smag af Chile peber kommer fra et stof kaldet capsaicin. Capsaicin kan lindre smerter, ifølge University of Maryland Medical Center ( UMMC ) . Peberfrugterne er hjemmehørende i Amerika, hvor de er blevet brugt i fødevarer og medicin i århundreder. Peberfrugterne nu vokser over hele verden . Madlavning

Peppers , varmt og mild, er en del af mange traditionelle madkulturer . Hot peber er udbredt i mexicansk , Cajun og kreolsk madlavning i Amerika. I Asien chilipebre er en ingrediens i kinesisk og sydøstasiatiske madlavning. Mild peber har deres plads i den kulinariske verden også. Sød peber , grøn, gul og rød er capsicums . Disse milde peberfrugter bruges i hele verden i salater og røre - frites , bages og proppet og spises rå fra haven.
Traditionel medicinsk brug

indfødte Amerika har brugt de varme peber af deres hjemland i 9000 år . Efter peber blev introduceret til resten af ​​verden , er det vundet popularitet i traditionelle medicinske praksis . Kinesisk, koreansk og Ayurvedic medicin bruger chilipebre . I traditionel medicin, peberfrugter anerkendt for deres evne til at forbedre cirkulation , lindre fordøjelsesbesvær og lethed arthritis smerter . Hot peberfrugter bruges både internt og eksternt. Internt hot peber forbedrer cirkulation og blodgennemstrømning og eksternt det hjælper til at lindre nervesmerter .
Smertelindring

Capsaicin giver smertelindring , når de anvendes på huden . Gigt og helvedesild både ofte reagerer godt på capsaicin creme behandling . Capsaicin lindrer smerte ved at hæmme de kemiske, der transmitterer meddelelsen af smerte til hjernen, ifølge UMMC . Denne reaktion giver midlertidig smertelindring, men ikke stimulerer en langsigtet helbredelse, ifølge Mayo Clinic. Capsaicin creme kan også hjælpe med at lindre smerter forbundet med fibromyalgi i led og muskler samt postsurgical smerter efter sårene er helet .
Vægttab

Ifølge UMMC , capsaicin kan bidrage til at regulere blodsukker og forarbejdning af kulhydrater i kroppen. Det er også i stand til at hæve kropsvarme for en kort tid . De stimulerende effekt af capsaicin bliver undersøgt for deres mulige fordele for vægttab og behandling af fedme . Ifølge en undersøgelse foretaget af Institut for Human Biologi på Maastricht Universitet i Holland , capsaicin var i stand til at forbedre vægttab resultater, sammenlignet med placebo.
Antioxidanter

peberfrugterne , både varm og mild , er høj i antioxidanter. Antioxidanter bidrage til at bekæmpe frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er ustabile molekyler , der forårsager celleskader . Antioxidanter beskytter cellerne ved at stabilisere frie radikaler. Hvis frie radikaler gå ukontrolleret , kan sygdomme som kræft og hjertesygdomme medføre . Andre virkninger af frie radikaler i kroppen indbefatter tidlig ældning og hudskader. Spise masser af peber kan bidrage til at forsyne kroppen med vigtige antioxidanter .
Hoteltilbud