Hvor længe vil Sealed Fiskeolie Hold

? Fiskeolie, i ren eller kapselform , indeholder essentielle omega -3 fedtsyrer , der er vokset enormt i popularitet i de seneste år på grund af deres vidtrækkende sundhedsmæssige fordele. Som enhver animalsk produkt , til sidst fiskeolie går dårligt , og det er som regel nemt at fortælle, når det gør. Forbrugende harsk fiskeolie ikke kun ophæver de positive virkninger af omega -3 fedtsyrer , kan det også være skadeligt for dit helbred .
Holdbarhed

Holdbarheden af fiskeolie afhænger af mærke , hvordan det er pakket og hvordan du gemmer det. En flaske kapsler eller ren olie normalt indikerer holdbarheden på ydersiden af ​​flasken. Dette kan være alt fra 12 måneder til flere år , afhængig af mærke og opbevaring metoder .
Hvorfor Fiskeolie Goes Rancid

Fiskeolie går harsk , fordi det i sidste ende oxiderer . Jo mere umættede olien er, jo mere sandsynligt er det at gå harsk . De oxidative biprodukter i mange fiskeolier få dem til at gå harsk hurtigere. Fiskeolie er ustabil og har tendens til at blive harske , når de udsættes for lys , varme , oxygen og metaller. Antioxidanter såsom E-vitamin hjælper med at blokere for oxidation, selv om disse ikke altid brugt i kapsler , fordi de er dyre i deres rige gamma-og delta former. Når ilten er erstattet med nitrogen , som det er tilfældet med Carlson torskelevertran , olien holder længere.

Signs Fiskeolie er Rancid

Den nemmeste måde at fortælle hvis fiskeolie er harsk , er at lugte og smage det. Frisk fiskeolie bør smage lidt af fisk, men bør ikke have en stærk eller rådden duft. Med kapsler , den bedste måde er at bide i og tygge en pille en gang imellem for at sikre, resten er ikke harsk .

Farerne ved Rancid Fiskeolie

Rancid fiskeolie indeholder lipidperoxider , der er skadelige for menneskers sundhed. De forårsager dannelse af frie radikaler , der skader cellemembraner. De bruger også E-vitamin og andre vigtige antioxidanter, der er vigtige i et sundt immunsystem . Ifølge Rufus Turner, en fiskeolie ekspert ved University of Reading, oxiderede fedtstoffer øger risikoen for åreforkalkning og blodpropper.
Forebyggelse Harskning
p Der er en række måder at mindske risikoen for harskning i fiskeolie. Først, skal du ikke købe de billigste mærker , fordi de er mere risikabelt. Køle- fiskeolie øger dens holdbarhed og hjælper med at sikre friskhed. Også butik fiskeolie i glasflasker i stedet for plastik, fordi luften er mere tilbøjelige til at trænge ind i plast end glas .
Hoteltilbud