Gurkemeje-rod Ekstrakt: Fordele, Anvendelse & Curcumin-kraft

Hvad er gurkemeje?

Gurkemeje-rod er en knoldplante fra curcuma longa-familien, slegtet med ingefær og oprindeligt fra Sydøstasien. Rodknoldene er brugt fra oldtid i madlavning, medicin og kosmetik. Stoffer kaldet kurcuminoider tilbyder mange sundhedsfordele og forårsager dens karakteristiske gule farve.

Typer

Gurkemeje-rod ekstraket sælges i væske- og kapselform.

Fordele

Gurkemeje bruges til at fremme hjerte-kar, tyktarm og neural sundhed på grund af høje niveauer af curcumin, det primære antioxidans i gurkemeje-rod ekstraket.

Betydning

Rent gurkemeje-rod ekstraket indeholder 3% curcumin efter vægt.

Funktion

Kurcuminoider virker for at beskytte celler fra friradikalers destruktive effekter. Kroppen producerer naturligt friradikaler, men med alderen aftager vores evne til at producere beskytende antioxidanter.

Potentiale

Forskning foregår om gurkemeje-ekstrakt og Alzheimers sygdom. Ved University of California, Los Angeles, har forskere demonstreret, at curcumin hæmmer dannelsen af amyloider, stoffer fundet i rigelighed i hjerne hos Alzheimers-patienter.

Vidste du?

Gurkemeje er en af hovedingredienserne i karry-pulver, brugt i indisk madlavning og bredt tilgængeligt.