|  | Sundhed og Sygdom >  | Alternativ medicin | Urtemedicin

Ashitaba planten: Fordele, anvendelse og præparation - En omfattende guide

Ting, du har brug for

  • Ashitaba plante
  • Snur
  • Krog
  • Te-kugle
  • Kop

Instruktioner

  1. Tør dine Ashitaba planter for at lave te og kapsler. Træk hele planten op af jorden eller tag klip og lad planten fortsætte med at vokse. Hold Ashitaba oppehængende og bind stænglerne sammen med enhver slags snur. Brug en fod snur eller mere, så du kan hænge bundten op for at tørre. Hæng Ashitaba oppehængende på en spik eller krog væk fra sollys. Tiden det tager at tørre afhænger af fugtforholdene. En uge eller mindre er normalt tilstrækkeligt.

  2. Brug stænglerne og blade af din tørrede Ashitaba plante til at lave et te. Bryd Ashitaba op i stykker egnet til te. Læg de tørrede blade og stængler i en plastikpose egnet til mad, læg et tynt køkkenklud over posen og rul en rullepind frem og tilbage ca. 10 gange. Du vil have konsistencien som løst grønt te, ikke et pulver, men stykker, der er små nok til at du nemt kan måle dem med en sked. Du måske skal skære stænglerne med en saks.

    Mål ca. en teskefuld op og put den i otte til 12 ounces nytkogt vand. Lad Ashitaba trække i tre minutter eller mere. Du kan spise Ashitaba eller lave teen ved hjælp af en te-kugle.

  3. Brug dine Ashitaba planter som et sundt ingrediens i supper. Tilføj et frisk Ashitaba blad eller skud for hver to kopper suppe. Fjern blade fra planten ved at nippe dem med dine negle eller bruge en saks. Vask bladene grundigt i kolde vand og tør dem derefter ved at lægge dem ud på et klud i ca. fem minutter. Brug en kniv eller saks til at hakke bladene i små stykker. Rør Ashitaba blade i suppen ved slutningen af tilberedningsprocessen, så de ikke giver en bitter smag til din ret. En anden idé er at tilføje dem som garnitur, før suppen går på bordet.

  4. Hvis din Ashitaba plante er lille, kan du høste blade individuelt snarere end at klippe en hel stængel. For at høste din Ashitaba plante blad for blad, vælg modne blade fra bunden af stænglen eller skudet. De modne blade indeholder mere af de aktive ingredienser end de nye skud.

Urtemedicin