Alfalfa-supplementer og urterapeutiske midler: Fordele og brug

Baggrund

Alfalfa (Medicago sativa / lucerne) har århundreders historie som medicinsk og kulinarisk urt. NIH: Kliniske studier viser potentiale ved aterosklerose, diabetes, højt kolesterol.

Ifølge Michael Castleman ("The New Healing Herbs") bruges alfalfa-BLADE (ikke spirer) til urterapeutiske midler. FDA: "Generally regarded as safe" som urt, men medicinsk dosering kun i samråd med sundhedsfaglig.

Ingredienser og udstyr

• 1-2 tsk tørret alfalfa-blade
• Alfalfa-supplementer (fx Cholestaid)
• Alfalfa-tinktura
• Alfalfa-frø

Fremstilling og dosering

1. Medicinsk infusion (te) – ifølge Castleman

1. Tilsæt 1-2 tsk tørret alfalfa til 1 kop kogende vand.
2. Lad trække 10-20 min. Si af.
3. Drik op til 3 koppe dagligt.
4. Smag: Høagtig aroma, minder om kamille-te.

2. Tabletform – følg producentens instruktioner (Healthline)

• Eks. Cholestaid: 2 tabletter 3 gange dagligt i op til 2 mdr, derefter 1 tablett 3 gange dagligt.

3. Tinktura

• 5-10 ml (ca. 1-2 tsk) af 1:1 løsning i 25% alkohol, 3 gange dagligt per os.

4. Opvarmede frø – ifølge NIH

• Indtag 40 g opvarmede alfalfa-frø 3 gange dagligt med mad til kolesterolsænkning.

Vigtige sikkerhedsovervejelser

• L-canavanin (amino-syre i frø/spirer): Kan forværre lupus (SLE) – undgå frø/spirer ved autoimmunesygdomme. Blade indeholder mindre.
• Vitamin K: Højt indhold – kan interagere med warfarin/blodfordynnere.
• Fytoøstrogener: Forsigtighed ved hormonsensitive tilstande.
• Graviditet/amning: Undgå medicinske doser (utero-stimulerende potentiale).
• Allergi: Mulig ved legume-allergi.

Kvalitet

• Vælg økologisk, tungmetal-testet, standardiseret produkter.
• Blade fra 1. skæring (før blomstring) har højest næringstæthed.