Fyrrebark: Fordele, anvendelser og næringsværdi

Fyrretræer har været af stor værdi i århundreder. De har ikke kun leveret træ til bygning og konstruktion, men fyrrekuglerne indeholder frø, der er højt værdsat til forbrug. Barken selv af fyrretræer er ret tynd og sprød. Men lige under det første lag er et blødt lag, der er spiseligt. Det er ikke kun sikkert at spise, men fyldt med næringsværdi.

Næring

• I århundreder har mennesker brugt fyrrebark som en fødevar kilde. I dag opdager forskere dog, at ekstrakten af fyrrebark er et stærkt antioxidans med ligende effekter som vitamin C og vitamin E. Desuden bruges det som et urterapeutisk middel til både hjerte-kar-sygdomme og cirkulationsproblemer.

Kamp mod ledgigt

• Ekstrakt af fyrrebark har også vist at assistere i kampen mod osteoartrose. Fyrrebarken hjælper med at reducere svulst i lederne, så patienten får et bredere og mere behageligt bevægelsesomfang. Mere end 50 % af deltagere i studiet har vist tegn på forbedring.

Bivirkninger

• Det ser ud til, at alt, vi putter i vores kroppe, har både gode og dårlige effekter. Med fyrrebark har nogle brugere rapporteret brystsmerter og en tæthed i lungerne. Der er også dokumentation for kløende hud eller udslæt. Hos børn, hvor fyrrebark antages at assistere med opmærksomhedsdeficit-forstyrrelse, har nogle påstået, at deres børn bliver irriterbare og har mindre energi.

Undeurt

• Man skal være realistisk, når man læser alle påstande om fordelene ved fyrrebark. Fordelene synes at gå videre og vare fra at assistere med behandling af ledgigt til at være en kur mod jetlag. Det påstås, at det hjælper med et barns opmærksomhedsdeficit-forstyrrelse og kan bruges til at forhindre aldring. Med andre ord, er det vigtigt at holde en klar og uddannet sind, når man bestemmer, hvilke mediciner, urter og holistiske behandlinger der er af værdi for dig.

Mad-sjov

• Fyrrebark refererer ikke kun til den faktiske bark af et fyrretræ. Det er også en populær, nem at lave dessert. Ingredienserne inkluderer saltin-kiks, smør, brun farin, mandel-ekstrakt og knuste stykker chokolade. Saltin-kiksene lægges i en pande, mens smør, sukker og ekstrakt opvarmes. Når sukkeret er smeltet, hældes væsken på kiksene og placeres i ovnen i ca. fem minutter. Efter fem minutter tages kiksene ud af ovnen og chokolade-stykkerne tops dem. Mens chokoladen smelter, bør den spredes over tops af kiksene. Når afkølet, er fyrrebarken klar til at spise og nyde.