Acai-bær bivirkninger: Risici og forebyggelsesforhold

Acai-bær: Superfood med potentielle bivirkninger

Acai er en sundhedsfremmende plante, hjemmehørende i Brasilien, og dens bær har for nylig blivet velkendte for deres næringssmæssige værdi. De indeholder antioxidanter, essentielle fedtsyrer, vitamin B1, vitamin C, vitamin A, calcium, jern og aminosyrer. Da flere og flere mennesker begynder at bruge acai-produkter, bliver det vigtigt at kende sikkerheden af deres brug, da nogle kan opleve negative bivirkninger ved at tage dem.

Allergier

Acai-produkter kan komme i kontakt med luftburn pollen før bærne plukkes. Mennesker med allergier over for pollener som ambrosie, birk eller æble, og dem, der lider af astma, bør behandle acai-produkter med forsigtighed. Ifølge Mayo Clinic kan reaktion på pollen fundet på fødevarer, som bær, forårsage symptomer som piskling i munden, svulst i halsen eller anafylaksi. Hvis du oplever nogen af disse symptomer, ophør brug af produktet og søg medicinsk hjælp med det samme.

Stimulation

Acai-bær indeholder et stimulans kaldet theobromin – en bitter plantekemikalie, der kan forårsage søvnløshed, øget hjerterytme og hovepine hos nogle mennesker. Theobromin har en lignende kemisk struktur som koffein, men det er meget svagere, og findes også i kolanødder, kakao og te. Denne kemikalie kan være ansvarlig for nogle af de rapporterede fordele af acai-bær på nervesystemet. Mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme, søvnløshed eller hovepine, bør bruge acai med forsigtighed.

Kemiske fyldstoffer

Nogle acai-produkter kan indeholde fyldstoffer for at potensiere de annoncerede effekter af acai-bæret, eller for at reducere produktets pris. Forbrugere bør læse mærker nøje, og behandle acai-produkter købt online med en stor del forsigtighed. Nogle fyldstoffer brugte i kommercielle acai-produkter kan inkludere vitamin C, koffein og over-disk mediciner. I 2009 udgivet "The Independent" en advarsel fra Health Canada om acai-produkter, da flere mærker blev fundet at indeholde niveauer af medicinet Viagra.

Fordøjelses-uroligheder

Nogle mennesker kan opleve fordøjelses-uroligheder fra brugen af acai-produkter, da disse bær kan hæmme produktionen af fordøjelses-enzymer i kroppen. Ifølge forsker Carina Araújo og kolleger, hvis studie blev udgivet i tidsskriftet "Food Chemistry" i 2004, fandt acai-bær at have en signifikant effekt på kroppens produktion af amylase, et enzym, der kræves for nedbrydning af sukker, starch og fibre. Mens flere kliniske studier er nødvendige, kan mennesker, der forbruger store mængder acai-bær, bemærke blæst, opblæsning og fordøjelses-uroligheder.